carta de presentacion de una empresa
Páginas: 6 (1493 palabras)
Publicado: 28 de marzo de 2013
CORDINADORA DE MUJERES CAMPESINAS DE LA PAZ
COMUCAP Es una asociación de mujeres denominada ¨Coordinadora de Mujeres Campesinas de La Paz¨
Se inicio en el año de 1993 con la Defensa de los derechos de la mujer. Actualmente la organización está conformada por 256 mujeres campesinas de origen Lenca integradas por 16 grupos locales asentados en cuatro municipios del departamento de La Paz.(Santa Elena, Chinacla, Cabañas, Marcala)
Cada grupo tiene su iniciativa orientada a la agricultura y procesamiento orgánico, como ser: Café, Jabón, Shampo, Miel, Hortalizas, Vinos, Sábila, Crema, Acetona, Gel desinfectante y Abono.
COMUCAP cuenta con un plan de manejo ambiental institucional, certificaciones Bio Latino, FLO Internacional, Denominación de Origen.
La organización posee unaestructura formal que está dirigida por una asamblea compuesta por las socias, una junta directiva y la coordinadora general dirige las actividades de las diferentes áreas.
Como mujeres emprendedoras de COMUCAP nos hemos expandido en diversas áreas
CAFÉ ORGANICO
Este proyecto se inicio en 1997 con fincas integrales desarrollando un proceso productivo hasta llegar a obtener las diferentescertificaciones para el Café. En el 2004 la Fundación de Mujeres en Alemania nos apoyan para el logro de la certificación en Bio Latina. Así mismo se realiza la primera exportación de café a Alemania a través de GEPA, Fundación que apoya a los pequeños productores a nivel mundial en Alemania
CERTIFICACIONES DEL CAFÉ ORGANICO
El proceso de certificación se inicia a partir del 2007 al 2008,obteniendo el sello Mercado Justo, que brinda al café orgánico un plus de $20 sobre el precio base del quintal.
En el 2009 se gana el premio del tercer lugar a nivel mundial en ¨Taza de Excelencia ¨
Premio Bronce de Café Arábica, Francia 2009. COMUCAP fue distinguido con el tercer lugar por la Asociación para la Valorización de los Productos Agrícolas (AVPA), en el marco de la FeriaInternacional de Agricultura de Paris Lee el artículo
Es el premio más prestigioso otorgado a los mejores Cafés a través de una competencia estricta donde se describe como la Taza que destaca las características de cuerpo, aroma, acidez, libre de sustancias toxicas. El café orgánico es sometido a la prueba de colorimetría donde se observan de 15 a 20 colores, en comparación al café convencional quepresenta solamente 5 colores.
Este mismo año se obtiene el certificado de Denominación de Origen es el que garantiza que el origen del café es de Marcala y es otorgado por la organización de productores de la zona, por lo que se brinda un plus de 10$.
La certificación del Sello de Mercado Justo es obtenida a través de FLO Internacional que es una sombrilla que aglutina a pequeños productoresdel mundo para el acceso a diferentes mercados con precios justos.
Para el logro de la certificación del mercado Justo se necesita cumplir con 200 requerimientos de los cuales COMUCAP aprobó 183 en el 2009 y en la segunda inspección en el 2010 se cumple con los 200 requerimientos que hasta la fecha se están efectuando.
El certificado de Bio Latina es otorgado por la empresa Latinoamericanalíder en certificación de sistemas de producción agrícola orgánica, pecuaria y silvestre que brinda al café un plus de $30 sobre el precio base del quintal, logro que se ha obtenido durante todas las exportaciones de CAFÉ ORGANICO.
Experiencia de Exportación de Café orgánico
COMUCAP inicia su primera exportación en el 2004 a través de la Cooperativa RAOS hacia el mercado de Alemania.
En el2005 se logra la exportación directa a Alemania, Dinamarca y Estados Unidos, iniciando con dos contenedores que ha ido en aumento gradual cada año.
En el 2011 se ha logrado la exportación de 7 contenedores teniendo la meta de exportar 10 contenedores el 2012.
SABILA ORGANICA
El segundo producto desarrollado por COMUCAP ha sido la Sábila, como barrera viva del café, posteriormente...
COMUCAP Es una asociación de mujeres denominada ¨Coordinadora de Mujeres Campesinas de La Paz¨
Se inicio en el año de 1993 con la Defensa de los derechos de la mujer. Actualmente la organización está conformada por 256 mujeres campesinas de origen Lenca integradas por 16 grupos locales asentados en cuatro municipios del departamento de La Paz.(Santa Elena, Chinacla, Cabañas, Marcala)
Cada grupo tiene su iniciativa orientada a la agricultura y procesamiento orgánico, como ser: Café, Jabón, Shampo, Miel, Hortalizas, Vinos, Sábila, Crema, Acetona, Gel desinfectante y Abono.
COMUCAP cuenta con un plan de manejo ambiental institucional, certificaciones Bio Latino, FLO Internacional, Denominación de Origen.
La organización posee unaestructura formal que está dirigida por una asamblea compuesta por las socias, una junta directiva y la coordinadora general dirige las actividades de las diferentes áreas.
Como mujeres emprendedoras de COMUCAP nos hemos expandido en diversas áreas
CAFÉ ORGANICO
Este proyecto se inicio en 1997 con fincas integrales desarrollando un proceso productivo hasta llegar a obtener las diferentescertificaciones para el Café. En el 2004 la Fundación de Mujeres en Alemania nos apoyan para el logro de la certificación en Bio Latina. Así mismo se realiza la primera exportación de café a Alemania a través de GEPA, Fundación que apoya a los pequeños productores a nivel mundial en Alemania
CERTIFICACIONES DEL CAFÉ ORGANICO
El proceso de certificación se inicia a partir del 2007 al 2008,obteniendo el sello Mercado Justo, que brinda al café orgánico un plus de $20 sobre el precio base del quintal.
En el 2009 se gana el premio del tercer lugar a nivel mundial en ¨Taza de Excelencia ¨
Premio Bronce de Café Arábica, Francia 2009. COMUCAP fue distinguido con el tercer lugar por la Asociación para la Valorización de los Productos Agrícolas (AVPA), en el marco de la FeriaInternacional de Agricultura de Paris Lee el artículo
Es el premio más prestigioso otorgado a los mejores Cafés a través de una competencia estricta donde se describe como la Taza que destaca las características de cuerpo, aroma, acidez, libre de sustancias toxicas. El café orgánico es sometido a la prueba de colorimetría donde se observan de 15 a 20 colores, en comparación al café convencional quepresenta solamente 5 colores.
Este mismo año se obtiene el certificado de Denominación de Origen es el que garantiza que el origen del café es de Marcala y es otorgado por la organización de productores de la zona, por lo que se brinda un plus de 10$.
La certificación del Sello de Mercado Justo es obtenida a través de FLO Internacional que es una sombrilla que aglutina a pequeños productoresdel mundo para el acceso a diferentes mercados con precios justos.
Para el logro de la certificación del mercado Justo se necesita cumplir con 200 requerimientos de los cuales COMUCAP aprobó 183 en el 2009 y en la segunda inspección en el 2010 se cumple con los 200 requerimientos que hasta la fecha se están efectuando.
El certificado de Bio Latina es otorgado por la empresa Latinoamericanalíder en certificación de sistemas de producción agrícola orgánica, pecuaria y silvestre que brinda al café un plus de $30 sobre el precio base del quintal, logro que se ha obtenido durante todas las exportaciones de CAFÉ ORGANICO.
Experiencia de Exportación de Café orgánico
COMUCAP inicia su primera exportación en el 2004 a través de la Cooperativa RAOS hacia el mercado de Alemania.
En el2005 se logra la exportación directa a Alemania, Dinamarca y Estados Unidos, iniciando con dos contenedores que ha ido en aumento gradual cada año.
En el 2011 se ha logrado la exportación de 7 contenedores teniendo la meta de exportar 10 contenedores el 2012.
SABILA ORGANICA
El segundo producto desarrollado por COMUCAP ha sido la Sábila, como barrera viva del café, posteriormente...
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