Casa De Banquetes
Páginas: 25 (6227 palabras)
Publicado: 7 de julio de 2012
BANQUETES
CASA REAL
BANQUETES CASA REAL
PRESENTADO POR:
ADRIANA CATHERINE LOSADA SUAZA
COD: 2007168025
UNIVERSIDAD SURCOLOMBIANA
FACULTAD DE ECONOMIA Y ADMINISTRACION DE EMPRESAS
MERCADOS I
SEMESTRE IX
PITALITO
2011.
BANQUETES CASA REAL
PRESENTADO POR
ADRIANA CATHERINE LOSADA SUAZA
COD: 2007168025PRESENTADO A:
JOSE FERNANDO BONILLA SEFAIR
Administrador Empresas
Magister en Mercadeo
UNIVERSIDAD SURCOLOMBIANA
FACULTAD DE ECONOMIA Y ADMINISTRACION DE EMPRESAS
MERCADOS I
SEMESTRE IX
PITALITO
2011.
INTRODUCCION
Con el diseño del Plan de Mercados BANQUETES CASA REAL Se pretende orientar y planear grandes fiestas plantear estrategias orientadas a incrementar su participación enel mercado del desarrollo y organizar las mejores fiestas que nuestros clientes se puedan imaginar.
Para tal fin, se requiere conocer las necesidades y expectativas que tienen los clientes potenciales del sur del Huila, personas que buscan divertirse en un ambiente cálido, y con todos los servicios para que sus fiestas sean exitosas. Estos aspectos nos dan a conocer lo que buscan nuestrosclientes y a su vez la casa de banquetes pretende mejorar sus servicios. Dando a conocer a sus clientes los mejores tips para que nuestros clientes imaginen su fiesta y nosotros se la hacemos realidad.
La objetividad de estos análisis es determinante en la formulación de las estrategias, las que se obtienen al confrontar: oportunidades, amenazas, fortalezas y debilidades del ente ante lacompetencia.
El banquete era común a todos los antiguos griegos, a quienes les gustaba mucho la alegría de los banquetes con motivo de las fiestas familiares, fiestas de la ciudad o cualquier otro acontecimiento digno de celebrarse: éxitos diversos, sobre todo en los concursos de los poetas o de los atletas, la llegada o la partida de un amigo.
Banquete, significa propiamente «reunión de bebedores».Para entenderlo bien hay que saber que cualquier invitación o banquete de cofradía religiosa u otro tipo de asociación tenía dos partes:
En primer lugar se saciaba el hambre con la comida propiamente dicha.
En segundo lugar se procedía a la ingestión de bebidas, vino sobre todo, paralelamente a toda clase de distracciones en común y muy diversas, según los lugares y las épocas., comoconversaciones, adivinanzas, audiciones musicales, espectáculos de danza, etc.
Pero en la primera parte no quedaba excluida la bebida, y en la segunda tampoco todo alimento sólido. Los invitados si lo deseaban, se les servía vino y después, durante el Banquete propiamente dicho, para tener sed, picoteaban «postres» como fruta fresca o seca, dulces.
En la actualidad las casas banqueteras logran estar muybien posicionadas y dan una gran tranquilidad para las personas que necesitan de la colaboración para realizar una celebración para un día especial.
JUSTIFICACION
La idea e importancia de la creación de la casa de banquetes campestre es que nos brinde un crecimiento económico, reconocimiento y posicionamiento en el sector de las casas de banquetes y para esto aprovechamos laoportunidad encontrada en la ciudad de Pitalito y sus alrededores, teniendo en cuenta; que el 80% de nuestra población los sitios de vivienda son aéreas reducidas lo cual no permite la organización adecuada de un evento, que las familias no tienen los implementos necesarios para atender o servir a los invitados y además que cada celebración para el homenajeado es de gran importancia por lo que siemprese quiere recordar de la misma manera.
OBJETIVO GENERAL.
Formular una propuesta que establezca los principios básicos de la operación de eventos en la zona, contribuyendo a mejorar la calidad de vida de la población Laboyana, para esto daremos apertura a una Casa de Banquetes, única en la zona, cuyo fin será satisfacer las expectativas que los acontecimientos sociales y empresariales...
CASA REAL
BANQUETES CASA REAL
PRESENTADO POR:
ADRIANA CATHERINE LOSADA SUAZA
COD: 2007168025
UNIVERSIDAD SURCOLOMBIANA
FACULTAD DE ECONOMIA Y ADMINISTRACION DE EMPRESAS
MERCADOS I
SEMESTRE IX
PITALITO
2011.
BANQUETES CASA REAL
PRESENTADO POR
ADRIANA CATHERINE LOSADA SUAZA
COD: 2007168025PRESENTADO A:
JOSE FERNANDO BONILLA SEFAIR
Administrador Empresas
Magister en Mercadeo
UNIVERSIDAD SURCOLOMBIANA
FACULTAD DE ECONOMIA Y ADMINISTRACION DE EMPRESAS
MERCADOS I
SEMESTRE IX
PITALITO
2011.
INTRODUCCION
Con el diseño del Plan de Mercados BANQUETES CASA REAL Se pretende orientar y planear grandes fiestas plantear estrategias orientadas a incrementar su participación enel mercado del desarrollo y organizar las mejores fiestas que nuestros clientes se puedan imaginar.
Para tal fin, se requiere conocer las necesidades y expectativas que tienen los clientes potenciales del sur del Huila, personas que buscan divertirse en un ambiente cálido, y con todos los servicios para que sus fiestas sean exitosas. Estos aspectos nos dan a conocer lo que buscan nuestrosclientes y a su vez la casa de banquetes pretende mejorar sus servicios. Dando a conocer a sus clientes los mejores tips para que nuestros clientes imaginen su fiesta y nosotros se la hacemos realidad.
La objetividad de estos análisis es determinante en la formulación de las estrategias, las que se obtienen al confrontar: oportunidades, amenazas, fortalezas y debilidades del ente ante lacompetencia.
El banquete era común a todos los antiguos griegos, a quienes les gustaba mucho la alegría de los banquetes con motivo de las fiestas familiares, fiestas de la ciudad o cualquier otro acontecimiento digno de celebrarse: éxitos diversos, sobre todo en los concursos de los poetas o de los atletas, la llegada o la partida de un amigo.
Banquete, significa propiamente «reunión de bebedores».Para entenderlo bien hay que saber que cualquier invitación o banquete de cofradía religiosa u otro tipo de asociación tenía dos partes:
En primer lugar se saciaba el hambre con la comida propiamente dicha.
En segundo lugar se procedía a la ingestión de bebidas, vino sobre todo, paralelamente a toda clase de distracciones en común y muy diversas, según los lugares y las épocas., comoconversaciones, adivinanzas, audiciones musicales, espectáculos de danza, etc.
Pero en la primera parte no quedaba excluida la bebida, y en la segunda tampoco todo alimento sólido. Los invitados si lo deseaban, se les servía vino y después, durante el Banquete propiamente dicho, para tener sed, picoteaban «postres» como fruta fresca o seca, dulces.
En la actualidad las casas banqueteras logran estar muybien posicionadas y dan una gran tranquilidad para las personas que necesitan de la colaboración para realizar una celebración para un día especial.
JUSTIFICACION
La idea e importancia de la creación de la casa de banquetes campestre es que nos brinde un crecimiento económico, reconocimiento y posicionamiento en el sector de las casas de banquetes y para esto aprovechamos laoportunidad encontrada en la ciudad de Pitalito y sus alrededores, teniendo en cuenta; que el 80% de nuestra población los sitios de vivienda son aéreas reducidas lo cual no permite la organización adecuada de un evento, que las familias no tienen los implementos necesarios para atender o servir a los invitados y además que cada celebración para el homenajeado es de gran importancia por lo que siemprese quiere recordar de la misma manera.
OBJETIVO GENERAL.
Formular una propuesta que establezca los principios básicos de la operación de eventos en la zona, contribuyendo a mejorar la calidad de vida de la población Laboyana, para esto daremos apertura a una Casa de Banquetes, única en la zona, cuyo fin será satisfacer las expectativas que los acontecimientos sociales y empresariales...
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