Caso Aloe Vera

Universidad del Pacífico Escuela de Postgrado

TRABAJO DE MARKETING Caso Aloe Vera

Lima, Diciembre de 2012

INDICE

INTRODUCCION CAPÍTULO 1 ESTRATEGIA PARA EL DESARROLLO DEL NEGOCIO CAPITULO 2 POSICIONAMIENTO DEL PRODUCTO CAPITULO 3 PROCESO DE COMPRA CAPITULO 04 DISEÑO DEL MARKETING MIX CAPITULO 05 PLAN DE COMUNICACIÓN CAPITULO 06 FIDELIZACIÓN DEL CLIENTE CONCLUSIONES BIBLIOGRAFÍAANEXOS

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INTRODUCCIÓN La Comunidad Agrícola Sipán, es una empresa ubicada en la Provincia de Trujillo – La Libertad. Nuestro negocio se basa en la transformación de gel de Aloe Vera, el cual es sometido a un proceso de Liofilización, para posteriormente venderlo como Aloe Vera Gel Liofilizado. Este proceso deLiofilización consiste en el congelamiento de la materia prima, la cual posteriormente se introduce en una cámara de vacío para realizar la separación del agua por sublimación. De esta manera se elimina el agua desde el estado sólido al gaseoso del ambiente sin pasar por el estado líquido, teniendo la virtud de mantener al máximo sus propiedades organolépticas. El producto queda seco, pero es agualo único que pierde. Su sabor permanece ya que los componentes sápidos característicos del aroma se mantienen, o sea no tenemos alteraciones en el producto. Todos los gustos y aromas se conservan como si se tratase de un producto fresco. La materia prima es producida en el valle de Trujillo, el cual presenta características de clima seco, los suelos son arenosos y existe una escasa humedad.Actualmente el proyecto de la Comunidad Agrícola Sipán se desarrolla en 20 hectáreas destinadas al cultivos de Aloe Vera L (Aloe Barbadensis Miller), del total de 500 hectáreas de las cuales son dueños, con una densidad de 15.000 plantas/ha y un rendimiento de 5 Kg/planta/año de gel, es decir 75 ton/ha/año. La Comunidad Agrícola Sipán, está constituida por profesionales de diferentes áreas(originarios y pertenecientes a la comunidad) y por campesinos, los cuales tienen experiencia en este tipo de cultivo, manteniendo hasta la fecha su forma de trabajar y la relación con el entorno, típico de la Cultura Mochica de la cual descienden y de gran conocimiento en el tema agrícola en especial en el uso de los recursos hídricos. Esto convierte a la Comunidad Agrícola Sipán en una empresa de carácterfamiliar, con una

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tradición agrícola milenaria y un excelente manejo del cultivo, lo que es reconocido por las empresas de la zona y el país. La producción de Aloe vera Gel Liofilizado, va al destino de exportación de los Estados Unidos, siendo nuestros principales compradores las empresas del rubro cosmético, alimenticio y farmacéutico. La elaboración y producción de nuestroproducto es 100% Natural, desde la plantación, producción y cosecha. Estas características se sustentan en el manejo que los campesinos de la comunidad realizan, rescatando las tradiciones milenarias, basadas en la Elemento Terapia, que atribuye ciertas características y propiedades que poseen las plantas. Esta relación entre el hombre y su entorno lleva implícito un cuidado del medio ambiente ysu relación con un desarrollo sostenible, características valoradas en los mercados internacionales. La Comunidad Agrícola Sipán considera de vital importancia el trabajo articulado entre el privado y los representantes del estado en la provincia, ya que la alianza entre actores estratégicos, permite generar nuevos espacios de participación y fortalecimiento de las debilidades de la empresa. Eneste sentido y de manera de validar estas propuestas, la Asociación cuenta con el apoyo del INIA, en lo referente al uso de laboratorios e investigación de las propiedades del Aloe, junto con la Adquisición de una planta de Liofilización, adquirida a través del Programa de Compensaciones para la Competitividad – AGROIDEAS del Ministerio de Agricultura, lo que constituye un reconocimiento a la...