Caso Beer Factory

RUBRICA CASO DE ESTUDIO
Deberá de generar estrategias que resuelvan los problemas presentados en el caso Beer Factory, además de generar una Visión y Misión y una propuesta de estructura organizacional, proponer estrategias alineadas a las necesidades del caso y a la Visión y Misión generada, y elaborar una presentación ejecutiva en Power Point acompañada de un resumen ejecutivo con laexplicación de la presentación.
La presentación tendrá una extensión máxima de 7 diapositivas y el resumen una extensión máxima de 5 cuartillas.

1) Nombre del alumno: Guadalupe Patricia Gascón Olid.
2) Número de cuenta: 12521948
3) Materia: Teoría y Tendencias actuales de la Administración.
4) Grupo:
5) Profesor: Víctor Gómez Quintero.
6) Fecha de la actividad: 1º. de abril de 2012.
7)Título de la actividad: Caso Beer Factory.

INTRODUCCION.
El presente trabajo, tiene como propósito realizar Un Plan Estratégico sobre el caso BEER FACTORY.
La propuesta organizacional y estrategias se llevan a cabo mediante un enfoque prospectivo; generando una visión y misión a futuro e identificando los factores críticos para lograr el objetivo de desarrollo de la empresa.
La visión tomacomo base para llevar a cabo recomendaciones estratégicas de mediano plazo.
La manera de capitalizar el negocio es una de las situaciones más complicadas a las que se puede enfrentar hoy en día una empresa, ya que las entidades de crédito, toman en cuenta las garantías antes que el objeto o la situación de la empresa; esto significa que podemos tenemos la posibilidad de contar con un avalque funja como garantía para aumentar las posibilidades de autorización de un crédito.
Si la operación es importante, debemos considerar muy detenidamente la carga financiera que la empresa debe soportar.
El financiamiento será nuestra vía de capitalización ya que no permitiremos la entrada de nuevos inversionistas, puesto que la marca es de nueva creación; aunado a esto, el concepto demicrocervecería no existe en México, primero se tendrá que demostrar que existe un mercado lo suficientemente amplio para justificar la inversión, dando paso a las franquicias.


Con el financiamiento se evita la entrada en el capital de la empresa de personas ajenas a ella y la gestión sigue siendo 100% propia.
Complementamos nuestra estrategia de financiamiento, obteniéndolo de losproveedores con un máximo de 90 días para realizar el pago de las facturas.
Otro aspecto a considerar es la realización de contratos de arrendamiento para la adquisición del equipo de cómputo y electrónico necesario para la operación de las sucursales.
Nuestra oferta consiste en ofrecer al cliente bienes y servicios por partes iguales, ya que quien acudirá a los restaurantes, irá tanto por losalimentos y bebidas como por el servicio.


DESARROLLO:
Para que la empresa funcione de manera apropiada debemos generar una visión, una misión y proponer una estructura organizacional que mantenga el estatus que la misma pretende.
VISIÓN.
SER LA EMPRESA LÍDER, SUSTENTADA EN NUESTROS VALORES, EN CONTINUO CRECIMIENTO Y DISTINGUIDA POR PROPORCIONAR PRODUCTOS DE ALTA CALIDAD Y SATISFACCIÓN ALAS NECESIDADES DE NUESTROS CLIENTES; INNOVADORA, COMPETITIVA Y ORIENTADA A LA SATISFACCIÓN DE LOS MISMOS.

MISIÓN
OFRECER A NUESTROS CLIENTES UN PRODUCTO DE EXCELENTE CALIDAD , ORIGINAL E INNOVADOR , BUSCANDO COMO META LA SATISFACCIÓN DEL MISMO, DESARROLLANDO OPORTUNIDADES DE CRECIMIENTO PROFESIONAL A SUS EMPLEADOS TRABAJANDO EN EQUIPO
DE FORMA INTEGRAL.

ESTRUCTURA ORGANIZACIONALEl ser humano se desarrolla mejor en ambientes positivos, es por eso que nuestras herramientas, soluciones y proyectos se basan en enfoques apreciativos que fomentan la autoestima, el sentido de orgullo y pertenencia al equipo, generando alta motivación personal y laboral.

Las organizaciones son lucrativas, alcanzan longevidad, no tienen conflictos duraderos, son innovadoras, flexibles y...