Caso Culinariam

Culinarian Cookware
Problemas:
1- Falta de comunicación entre departamentos. (producción y mktg)
1.a- discrepancia entre criterios generales de determinación de costos unitaios.
1.b- publicidadacotada a ciertos canales y segmentos.
2-Las promociones no llegan de manera debida a los clientes finales, por falta de control y comunicación con los distribuidores y una alta dependencia de losmismos.

1- Consideramos que la falta de comunicación entre los departamentos de producción y marketing es uno de los principales problemas de Culinarian Cookware, fundamentalmente al momento dedeterminar los criterios generales para calcular los costos unitarios. Es decir, deberían acordar si para estimar los costos variables sólo se tienen los en cuenta la mano de obra y las materias primas(Brown, Responsable de Ventas) o bien deben trasladarse ciertas asignaciones que pueden ser considerados como costos fijos, como se dio en el análisis realizado por la consultora externa que analizó larentabilidad de la promoción de precios del año 2004. Aquí, además de los mencionados elementos, se adicionaron los gastos generales y de administración, gastos generales de fabricación, el 7% de losgastos de ventas y el 5% de los gastos publicitarios y promocionales, lo que genera un incremento de los costos variables unitarios en el orden del 35% ($ 52.05 vs $ 38.64). En consecuencia lacontribución marginal decrece más del doble: $ 25.56 vs $ 10.35 durante el período de promoción.

Debería reevaluarse las ventajas y desventajas de de seguir utilizando los canales de comunicaciónexistentes con los clientes actuales y potenciales. Mediante un estudio más profundo del segmento meta podrían determinarse hábitos y patrones de conducta en pos de visualizar las oportunidades delograr una exposición de este a nuestros anuncios, mas allá de las revistas especializadas que están siendo utilizadas hoy en día.
A su vez podría crearse un registro del feedback dado por los...