Caso hotel family

Páginas: 9 (2112 palabras) Publicado: 26 de abril de 2010
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Pontificia Universidad Católica Argentina
Facultad de Ciencias Sociales y Económicas

Trabajo Practico:

Hotel Family

Nombre:

Profesor: Anibal Moure

INTRODUCCION:

La estructura organizacional puede ser definida como las distintas maneras en que puede ser dividido el trabajo dentro de una organización para alcanzar la coordinación del mismo orientándolo al logro de losobjetivos.

La finalidad de una estructura organizacional es establecer un sistema de papeles que han de desarrollar los miembros de una entidad para trabajar juntos de forma óptima y que se alcancen las metas fijadas en la planificación.
Es indudable que las personas capaces como las dispuestas cooperarán y trabajarán en conjunto mas efectivamente si saben que parte les corresponden desempeñar yconocen la relación de sus funciones.

Para que una función organizacional pueda existir y poseer significado para los individuos deberá constar de:

•Objetivos verificables
•Ideas claras- deberes
•Nivel de autoridad precisa (unidad de mando).
•Información-suministros

Por lo anterior podemos considerar a la organización como:

•identificación y clasificación de las actividadesrequeridas.
•Agrupación de actividades necesarias para el cumplimiento de los objetivos
•Asignación de cada grupo de actividades a un administrador dotado de autoridad.
•Estipular la coordinación horizontal y vertical en la estructura organizacional.

Dicha estructura debe diseñarse para determinar quien realizará cuales tareas y quien será responsable de que resultados; para eliminar los obstáculosal desempeño que resulta ante la confusión e incertidumbre respecto a la asignación de actividades y para tender redes en cuanto a la toma de decisiones y comunicación que respondan y sirvan de apoyo a los objetivos empresariales.

La estructura Formal

La organización formal es el modo de agrupamiento social que se establece de forma elaborada y con el propósito de establecer un objetivoespecífico. Se caracteriza por las reglas, procedimientos y estructura jerárquica que ordenan las relaciones entre sus miembros.

Características:

· Especialización: forma según la cual se divide el trabajo en tareas más simples y cómo estas son agrupadas en unidades organizativas.
· Coordinación y áreas de mando: hay determinados grupos bajo el mando de un supervisor.
· Formalización: gradode estandarización de las actividades y la existencia de normas, procedimientos escritos y la burocratización

Actividades necesarias para crear una organización

· Integrar los objetivos y los planes.
· Definir la autoridad de cada director. Establecer una jerarquía.
· Se establecen las premisas de la jerarquía.
· Definimos las necesidades de información y su flujo.
· Dotarla de personalde acuerdo con los objetivos que queremos cumplir.

Centralización y descentralización

Se refiere al grado hasta el cual la toma de decisiones se concentra en un solo punto de la organización. El concepto incluye sólo la autoridad formal, es decir, el derecho inherente en la posición personal. Suele decirse que si la administración superior toma las decisiones clave de la organización con pocao ninguna aportación del personal de nivel inferior, entonces la organización está centralizada.

En contraste, mientras más aportaciones proporcionan el personal de nivel inferior en la toma de decisiones, hay más descentralización.
En una organización descentralizada se pueden tomar acciones con mayor rapidez para resolver problemas, más personas contribuyen con información para la toma dedecisiones y es menos probable que los empleados se sientan alejados de aquellos que toman las decisiones que afectan su vida laboral.

Razones para descentralizar:
1- motivación (autonomía, independencia)
2- capacitación: me sirve para que sea más eficiente y el día de mañana cubrir los cargos vacantes.
3- responder rápidamente a las actividades locales.
4- los gerentes ven los errores que...
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