Caso Kolante resumen
Páginas: 6 (1399 palabras)
Publicado: 27 de noviembre de 2013
Caso Kolante, S.A.
Kolante es una de las principales empresas alimentarias de España, que en 1996 facturó 500mills eurs.
Su fundador Julio Vidal, actual presidente y propietario. Poco a poco la empresa fue creciendo, a base de ampliar la capacidad de producción de la planta y con la introducción de nuevos productos y la expansión a otras zonas de España, el salto definitivo lo dio en losochenta, y el 2006 ya contaba con 4 mil empleados, 22 plantas de producción y más de 300 productos.
Su estrategia fue siempre clara: invertir todo lo necesario para lograr los productos de mayor calidad del mercado y al mismo tiempo, crear una marca sólida a través de una publicidad masiva.
En 1969 Vidal intuyó el formato “brik” se iba a imponer como envase de la mayoría de los líquidos deconsumo doméstico, la compañía aprovecha esta tecnología obteniendo importantes economías a escala.
Se buscaba que los productos fueran mercados relativamente nuevos, con un crecimiento anual 10% y que tuvieran cierta sinergia con los productos kolante .| (agua mineral, zumos, nata, mantequilla, batidos, cereales huevos); estos justificados por el fuerte crecimiento de esos mercados o por laclara conexión con el producto originario de la leche o el formato “brik”y con el canal de ventas de las tiendas de alimentación. “cuantos más productos tuviera dentro de su gama, más podía rentabilizar su estructura comercial”. En todos los mercados en los que competía kolante, era líder o el 2 fabricante.
El posicionamiento de los productos de Kolante
La empresa apostó desde el principio porla calidad de sus productos.
Fuertes inversiones para instalaciones de fabricación más modernas, esto le permitió a kolante estar perfectamente preparada para afrontar los retos de la unificación de mercados en Europa y las exigencias de calidad, proporcionando una importante ventaja con respecto a los competidores.
Potencia su marca a través de la publicidad masiva, (idea de calidad), con esteenfoque pretendía crear un “ paraguas” que le permitiera afrontar nuevos lanzamientos de productos y crear una imagen de marca entre los consumidores que evitara una excesiva dependencia de la distribución.
Precios en gama alta, no tendría que entrar en guerras de precios con demasiada frecuencia.
Los mercados de kolante y su estructura comercial
En los establecimiento de alimentaciónestaba presente 95%, en más de 70 mil tiendas, y en hostelería era inferior 3%, estaba en 5 mil puntos de los 200 mil que habían censados.
La tarea de distribución era cada ves más compleja, compradores con más poder de negociación y por el incremento de la oferta, muy superior a la demanda.
Crea una inmensa red de ventas, para controlar los pequeños establecimientos, para lograr una introducciónde los nuevos productos y “forzar” a la distribución referenciar a estos productos.
Tener un riesgo comercial muy diversificado, q no estuviera concentrado en ningún cliente. (+ 2% de facturación de la empresa).
600 vendedores, repartidos en 19 delegaciones de ventas, 560 se dedicaban al mercado de alimentación 40 al de la hostería.}
El huevo líquido kolante
El año 1992, aparecía unanoticia alarmante por cuarta vez ese verano se producían víctimas mortales a causa de la salmonella, Vidal encontró una oportunidad, ya que en sus granjas se producían los mejores huevos e España. Puso a los expertos I+D a investigar, y llegaron a la conclusión que es muy difícil asegurar que no se contaminen por salmonela, ya que la cáscara el huevo es muy porosa y entran multitudes de gérmenes, y laúnica manera de evitar este riesgo es sometiendo al huevo a un tratamiento térmico que elimine cualquier germen que pudiera existir y luego envasarlo asépticamente en algún recipiente.
En Europa existían algunas plantas y EEUU con una tecnología más experimental que parecía las más avanzada. Leer proceso pag 3.
El proyecto de la planta se aceleró, y en pocos meses estaba perfectamente...
Kolante es una de las principales empresas alimentarias de España, que en 1996 facturó 500mills eurs.
Su fundador Julio Vidal, actual presidente y propietario. Poco a poco la empresa fue creciendo, a base de ampliar la capacidad de producción de la planta y con la introducción de nuevos productos y la expansión a otras zonas de España, el salto definitivo lo dio en losochenta, y el 2006 ya contaba con 4 mil empleados, 22 plantas de producción y más de 300 productos.
Su estrategia fue siempre clara: invertir todo lo necesario para lograr los productos de mayor calidad del mercado y al mismo tiempo, crear una marca sólida a través de una publicidad masiva.
En 1969 Vidal intuyó el formato “brik” se iba a imponer como envase de la mayoría de los líquidos deconsumo doméstico, la compañía aprovecha esta tecnología obteniendo importantes economías a escala.
Se buscaba que los productos fueran mercados relativamente nuevos, con un crecimiento anual 10% y que tuvieran cierta sinergia con los productos kolante .| (agua mineral, zumos, nata, mantequilla, batidos, cereales huevos); estos justificados por el fuerte crecimiento de esos mercados o por laclara conexión con el producto originario de la leche o el formato “brik”y con el canal de ventas de las tiendas de alimentación. “cuantos más productos tuviera dentro de su gama, más podía rentabilizar su estructura comercial”. En todos los mercados en los que competía kolante, era líder o el 2 fabricante.
El posicionamiento de los productos de Kolante
La empresa apostó desde el principio porla calidad de sus productos.
Fuertes inversiones para instalaciones de fabricación más modernas, esto le permitió a kolante estar perfectamente preparada para afrontar los retos de la unificación de mercados en Europa y las exigencias de calidad, proporcionando una importante ventaja con respecto a los competidores.
Potencia su marca a través de la publicidad masiva, (idea de calidad), con esteenfoque pretendía crear un “ paraguas” que le permitiera afrontar nuevos lanzamientos de productos y crear una imagen de marca entre los consumidores que evitara una excesiva dependencia de la distribución.
Precios en gama alta, no tendría que entrar en guerras de precios con demasiada frecuencia.
Los mercados de kolante y su estructura comercial
En los establecimiento de alimentaciónestaba presente 95%, en más de 70 mil tiendas, y en hostelería era inferior 3%, estaba en 5 mil puntos de los 200 mil que habían censados.
La tarea de distribución era cada ves más compleja, compradores con más poder de negociación y por el incremento de la oferta, muy superior a la demanda.
Crea una inmensa red de ventas, para controlar los pequeños establecimientos, para lograr una introducciónde los nuevos productos y “forzar” a la distribución referenciar a estos productos.
Tener un riesgo comercial muy diversificado, q no estuviera concentrado en ningún cliente. (+ 2% de facturación de la empresa).
600 vendedores, repartidos en 19 delegaciones de ventas, 560 se dedicaban al mercado de alimentación 40 al de la hostería.}
El huevo líquido kolante
El año 1992, aparecía unanoticia alarmante por cuarta vez ese verano se producían víctimas mortales a causa de la salmonella, Vidal encontró una oportunidad, ya que en sus granjas se producían los mejores huevos e España. Puso a los expertos I+D a investigar, y llegaron a la conclusión que es muy difícil asegurar que no se contaminen por salmonela, ya que la cáscara el huevo es muy porosa y entran multitudes de gérmenes, y laúnica manera de evitar este riesgo es sometiendo al huevo a un tratamiento térmico que elimine cualquier germen que pudiera existir y luego envasarlo asépticamente en algún recipiente.
En Europa existían algunas plantas y EEUU con una tecnología más experimental que parecía las más avanzada. Leer proceso pag 3.
El proyecto de la planta se aceleró, y en pocos meses estaba perfectamente...
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