Caso Mar&Azul

Caso Mar Azul SAC

La Empresa Mar Azul S.A.C. está evaluando el lanzar al mercado un nuevo producto: « Filete de
Tilapia en aceite », cuya presentación envasada tiene un peso neto de 200 grs. Elmercado
seleccionado es el estado de Aguas Calientes de México, la cual concentra una población supuesta de
8 200,000 habitantes al año 2011.
1.
En los últimos 6 años, el crecimiento histórico dela población ha sido de 1.2%; 1.23%; 1.25%; 1.27%;
1.30% y 1.33% hasta el año 2011.
Se supone que en Aguas Calientes, las familias, en promedio, están integradas por 4 personas,
manteniéndose estepromedio hasta e1 2016. El segmento considerado pertenece a los niveles A2: 8%,
B: 13% y Cl: 12.22% que en conjunto representan el 33.22% del total existente de familias en ese
estado. Laparticipación de mercado esperada es de 5% constante.
A continuación se presentan parte de los resultados obtenidos al aplicar la encuesta en el año 2011
1.
¿Sra., su familia consume productos marinosenvasados?
Si 90%
No 10%
2.
De las siguientes presentaciones, indique la preferencia de su familia
• Lomito de Atún
Filete de tilapia
Grate de Sardina
Sardina en conserva

18 %
32 %
42 %
8%3. Usted, compraría una nueva presentación de «Filete de tilapia en aceite »
 Si
50%
 Posiblemente si
15 %
 Indiferente
20%
 No
15%
4. ¿Cuál es el lugar de compras elegido por Usted?
Supermercados
45 %
 Puestos de mercado 25%
 Bodegas
18%
 Centros Mayoristas 12%
5. Sra., nos indicaría el consumo mensual familiar de «Filete de tilapia en aceite », expresado
en unidadescomo conservas?
 1 a < 2 70%
 2 a < 4 20%
 5 a más 10%

Asimismo, se ha definido la siguiente Política de Precios, (valida para el periodo 2012 - 2016) a
seguir por cada unidad de venta (Cajasde 48 unidades)
$
Supermercados
caja 120
Puestos de
caja 115
Mercados
Bodegas
caja 125
Centros
caja 110

Utilizando el método de regresión lineal simple para proyectar los habitantes,...