Caso Marketing

Universidad de Los Lagos
Dpto. Ciencias Administrativas y Económicas
Magister en Administración de Empresas y Negocios















caso: EMPRESA santa ana








Osorno, 17 de Agosto de 2012
Introducción

El caso que analizaremos es el de laEmpresa Santa Ana, la cual es una empresa de producción y comercializadora de Vinos a Nivel Nacional.

Realizaremos un análisis interno y externo de el Viñedo Santa Ana, donde se aplicara el análisis FODA con el cual Identificaremos nuestras Fortalezas y Debilidades a nivel Interno, y nuestras Oportunidades y Amenazas del sector externo, y así ver en que posición nos encontramos en el Mercado delos Vinos. Posterior revisaremos los aspectos más relevantes de la Empresa Santa Ana, para así determinar el Problema o los Problemas, para que en una etapa final se den posibles medidas de acción que se deberían aplicar, para darle respuesta a dichos problemas.

Se tratara de Aprovechar las Oportunidades que nos da el Mercado con un plan de Acción, y de ver si un cambio en la forma deplanificación y restructuración, mejora el rendimiento de la Empresa.

Caso: Empresa Santa Ana
I PARTE
Comenzare este caso con un Diagnostico, en el cual realice una Análisis FODA de la Empresa Santa Ana
Análisis Interno (Fortalezas y Debilidades)
Fortalezas:
* La Ubicación Geográfica donde se encuentra el Viñedo de la Empresa Santa Ana, el Valle de Maipo, es un lugar en el que existencondiciones naturales y excepcionales para el cultivo de uva.
* Cuenta con Viñedos propios, al igual que infraestructura para la producción de vino.
* Invierte recursos en la planta, para mejorar la tecnología productiva y con ello mantener la competitividad.
* Comercializa en forma directa con el cliente Mayorista Nacional, sin intermediario.
* Cuenta con el personal técnico de lafábrica calificado, además de contar con dos enólogos que cursaron estudios en el extranjero.

Debilidades:
* Solamente cuenta con el 50% del volumen total de la producción como autoabastecimiento.
* Al tener que abastecerse por otros viñedos el 50% de la materia prima, estos hace que tenga que adquirir en otras Viñas, algunas de las cuales no se encuentran en una zona geográfica cerca yademás las características de las uvas sea distinta calidad ; y tampoco posee con la exclusividad de estos viñedos.
* No participa en las decisiones de marketing de la red de consumidores y minoristas.
* El parque automotriz distribuidor es obsoleto
* Solo se enfoca en el mercado del Mayorista Nacional
* Sus directivos son de mentalidad tradicionalista, y no cuentan con un Directorde Marketing
* El elemento calidad en la producción, no ha tenido prioridad para la empresa, incluyendo insumos de no muy buena calidad.
* Posee capacidad ociosa instalada en la planta de producción que alcanza un 30%.

Análisis Externo (Oportunidades y Amenazas)

Oportunidades:
* Aumento del Mercado de las Bebidas Alcohólicas en Chile.
* Posicionamiento en Mercado local deVinos.
* Aumentos en la preferencia en el Mercado Nacional por los vinos Reserva y Gran Reserva.
* Aumentos en el Mercado Internacional al consumo de vino Chileno.
* Mayor participación del Vino Chileno en el Extranjero, se ha posicionados en el Mercado por su calidad y sabor.

Amenazas:
* Proveedores Monopólicos y No exclusivos.
* Aumento en el Mercado Nacional a la de manda deCervezas Nacionales y Whiskeys Importados
* Las ventas de Sangre Toro a Decrecido en el Mercado Nacional.
* Cambios en los gustos y preferencia de los consumidores Nacionales.
* Marketing agresivo por parte de la Competencia.

II PARTE
Aspectos Relevantes Empresa Santa Ana
Empresa Familiar, que se dedica a la producción y comercialización de Vinos Chilenos .sus Viñedos y planta...