caso mcdonald's

Páginas: 7 (1669 palabras) Publicado: 18 de septiembre de 2013
UNIVERSIDAD CATÓLICA DE TRUJILLO BENEDICTO XVI

FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS Y ECONÓMICAS
CARRERA PROFESIONAL DE ADMINISTRACIÓN

SÍLABO DE ADMINISTRACIÓN I

I. DATOS GENERALES
1. Carácter : Obligatorio
2. Ciclo : I
3. Año y Semestre Académico : 2013 – II
4. Créditos : 4
5. Horas Semanales : Teoría: 3 Práctica: 2 Total: 5
6. Requisito(s) : Ninguno
7.Duración : 17 semanas
Fecha de inicio : 19/08/13
Fecha de término : 14/12/13
8. Horario/Ambiente : Ju. 07.30am – 11.15am / 102
9. Profesor : Lic. Mario A. Landers Moscol
e mail: m.landers@uct.edu.pe

II. FUNDAMENTACIÓN
El curso de Administración I es de naturaleza teórico – práctico orientado a brindar al estudiante un panorama general de la ciencia administrativa y adesarrollar en él habilidades cognitivas, para el manejo y la gestión de las organizaciones actuales, en el marco orientador de la responsabilidad social de la empresa y la sostenibilidad en los mercados globales y competitivos.
Los contenidos se desarrollan en cuatro unidades: unidad I: la administración su evolución y teorías; unidad II: proceso administrativo, empresa y entorno; unidad III:planeamiento y organización; unidad IV: dirección y control.

III. COMPETENCIAS
1. Conoce y describe la administración, sus funciones y el desempeño administrativo, así mismo, nombra, relaciona y valora a los representantes de la evolución del pensamiento administrativo y sus aportes, participa activamente mostrando predisposición para el trabajo en equipo con respeto mutuo y tolerancia.
2.Explica que es una empresa y las funciones que realiza. Evalúa el entorno en el que se desenvuelve. Valora la importancia de la responsabilidad social y ética de las empresas. Define, evalúa y valora la importancia de la planeación y de la toma de decisiones en las empresas, participa activamente en trabajos grupales con respeto y tolerancia.
3. Conoce y explica la organización como funciónadministrativa, la organización formal e informal, así mismo, describe, evalúa y construye el ambiente organizacional, la estructura organizacional y las áreas funcionales de la empresa, investiga y expone sobre organización de empresas reales del medio, participando activamente en trabajos grupales con respeto y tolerancia.
4. Define y explica la dirección, los factores humanos y sus motivaciones, elliderazgo y la comunicación, así mismo, evalúa y valora el control, sus procesos, puntos críticos y requisitos, simula, resuelve y expone situaciones y problemas reales, muestra predisposición para trabajar activamente en equipo con respeto mutuo y tolerancia.


IV. PROGRAMACIÓN DE UNIDADES DE APRENDIZAJE

Unidad 01
La administración su evolución y teorías

1. Duración: 04 semanas, del 19 deagosto al 14 de setiembre.
2. Capacidades:
a) Conoce la administración.
b) Describe las funciones administrativas y el desempeño administrativo.
c) Nombra a los representantes de la evolución del pensamiento administrativo y los relaciona con sus respectivas teorías.
d) Relaciona las teorías administrativas y sus principios con las organizaciones actuales.
3. Actitudes:
a) Participa enclase.
b) Acepta criterios de sus compañeros.
c) Es respetuoso.
4. Contenidos:

Semana
Sesión/ fecha
Contenidos


Conceptuales
Procedimentales
Actitudinales

1º - 22/08


La administración, características y su importancia. Niveles de la administración y habilidades administrativas.
Introducción y orientaciones generales sobre el desarrollo de la asignatura.
Reconoce lasdiferentes características de la administración.
Identifica sus niveles.
Entiende las habilidades administrativas.



Participa en clase.








Acepta criterios de sus compañeros.








Es respetuoso.

2º - 29/08
El administrador, las organizaciones y sus áreas funcionales.
Ejemplos, trabajo en grupo y debate. Desarrollo de caso McDonalds.
Reconoce las actividades...
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