caso mcdonalds 1

Esta claro que el sector de la comida rápida
avanza sin freno en todo el mundo, donde cada
empresa busca un hueco en el mercado y
McDonalds tiene el suyo en todas partes del
mundo. Curiosamente, el producto que vende
McDonalds es básicamente el mismo en todo el
planeta.
Hoy nos toca aprender de McDonalds,
de una empresa americana que ha
dado el salto y ha salido de su
Mercado original (USA)para
conquistar el mundo con su calidad.

Veamos ahora algunos datos importantes que convierten a
esta cadena de hamburgueserías en líder en el mundo.
-26,000 establecimientos en todo el mundo.
-14 000 millones de comidas vendidas al año
-Cinco establecimientos nuevos se abren cada día
-Venta de 145 hamburguesas por segundo
-Millón y medio de empleados
-La elaboración del producto esta sometida arigurosos
controles
-Primer cliente de Coca-Cola
-Empleados que siempre sonríen al cliente
-Vigilancia de la calidad por parte de la casa madre,
inspeccionando locales
-Un centro de estudios de la hamburguesa propio.

‡ McDonald¶s es mundialmente reconocido, tanto por
ser una organización comercial de alta calidad,
como por ser una de las mejores oportunidades de
oferta de Franquicias.
‡ La clavedel éxito de McDonald¶s es tener una base
muy firme de personas: Sus Franquiciados.
‡ McDonald¶s y sus Franquiciados constituyen la
organización más importante en locales de comida
de Servicio Rápido

Ray Kroc, por entonces
proveedor de la máquina
mezcladora de shake,
sorprendido por la cantidad
de "Multi-mixers" solicitadas,
visitó a los hermanos
McDonald en 1954 y les
propuso abrir más lugarescomo ese. Por lo tanto, en
1955 se inauguró el primer
local de la Corporación a
cargo de Ray Kroc.

Entre la década de los '50 y los '60, el visionario
Ray Kroc y su equipo gerencial establecieron la
exitosa filosofìa operativa del Sistema
McDonald`s: Calidad, Servicio, Limpieza y Valor.

‡ Servir con rapidez un menú limitado

de comida caliente apetitosa en un
restaurante limpio y agradable porun
buen precio.

‡ Aumentar la cuota y los
beneficios del mercado.
‡ Contribuir social y
económicamente con
los países, para
alcanzar la satisfacción
del 100% de la
clientela.

‡ Dominar la industria global
de servicios
alimenticios, a través de la satisfacción del
cliente.
‡ Ser reconocidos por los empleados, clientes,
competidores, proveedores, inversionistas y
publico en general.

‡Promoverla innovación y creatividad.
‡ Anticiparse a los cambios del mercado, y a los
posibles problemas que pueden generarse.

Son un menú limitado de alimentos de
preparación rápida, buen sabor y calidad
uniforme, servicio rápido y preciso, buen
precio, atención excepcional del cliente,
ubicaciones convenientes y una cobertura del
mercado global.

Uno de los principales grupos de clientes deMcDonald´s lo constituyen los matrimonios
jóvenes con varios hijos, dado el
envejecimiento promedio de la población,
McDonald´s sostiene particular interés en el
mercado adulto.

Fortalezas:
‡ Posicionamiento de la marca
yCompañía líder en el sector de comida rápida.
yImagen corporativa
yAlto poder de negociación con los proveedores.
yMenús adaptados a mercados locales
yCapacidad para introducir nuevosproductos: McFlury,
McTrocitos, Sopa del día, aros de cebolla
yUniversidad de la hamburguesa
yImagen positiva frente a la comunidad a través de
acciones de caridad (Fundación Ronald McDonald)

Debilidades:
yNo tiene servicio de entrega a domicilio
yMenú basado principalmente en alimentos
dañinos para la salud.

yAlto costo de la franquicia que limita su
crecimiento

yAlta rotación del personal

FODAOportunidades:
y Introducir restaurantes en países donde aun no tengan
presencia.
y El crecimiento de la velocidad del estilo de vida
moderno.
y Introducir nuevos productos de acuerdo a la cultura de
cada país.
y Adquirir nuevas tecnologías
y Recursos humanos calificados.
y Crecimiento de los mercados asiáticos y
y crecimiento de la economía en Oceanía

Amenazas:
yTendencia global por una...