Caso Nabisco


Tema: CASO NABISCO
Curso: Sistema de Información Gerencial
Profesor: David León Martínez
Aula: 413
Ciclo: 10°
Alumno: CULLANCO MELCHOR, EDDUAR
IPANAQUÉ MEZA, JULIO CÉSAR
LARIANCO MONTES, MAGDA ROXANA
MARTINEZ RIVERO, DENISE









INTRODUCCION
Nabisco Perú es una de las subsidiarias de Nabisco Internacional uno de los más grandes fabricantes y comercializadores de alimentos delmundo cuyas principales marcas son Field, Fleishman; royal y Mambo y las marcas internacionales reconocidas como Oreo, Ritz y chips Ajoy.
La adquisición de la Molinera del Perú por el consorcio de alimentos de Fabril Pacific y la entrada de competidores internacionales como Costa chile provoco un mercado competitivo que ocasiono un cambio en su participación de mercado por la cual tuvo que tomaruna serie de acciones en la línea de sus productos para hacer frente a ese nuevo entorno en el que se encontraba la empresa.
Adicionalmente se registró el ingreso de marcas de galletas importadas, tales como Nestle, La Rosa, la participación de galletas en el mercado incremento de 2% a 10%.
Para hacer frente al nuevo entorno competitivo, Nabisco Perú renovó los empaques de gran parte de susproductos de la marca Field para hacerlos más atractivos y darles mayor protección.
En adelante veremos la implementación del sistema ERP y sus influencias y consecuencias en los procesos de Nabisco de Perú.















Problemas del caso
1.- ¿De qué manera los problemas de administración de la información afectaron el desempeño organizacional de Nabisco Perú?
Lo afectaban de gran manera ya que notenían información oportuna o era muy costosa obtener la información y por ello los ejecutivos no podían tomar decisiones adecuadas. Esto se debía a varios motivos:
-La empresa contaba con dos servidores IBM AS/400 uno en cada planta, que operaban aproximadamente al 80% de su capacidad y a los cuales estaban conectados alrededor de 50 terminales y/o PCs. Estos eran de diferentes marcas, modelos yantigüedad y operaban en forma no interconectada.
-Cada planta empleaba sus propios sistemas de información, desarrollados a la medida de sus necesidades.
-Había más de 20 sistemas independientes: dos sistemas paralelos se empleaban para el procesamiento de compras; dos sistemas para el control de almacenes; dos sistemas para manufactura;}, otros dos para el control de costos y el control de productosterminados, y dos más para la comercialización.
Como nos damos cuenta la gran variedad de sistemas y la falta de integración de estos yaparte que en esos momentos no tenían procedimientos estandarizados afectaban el desempeño organizacional de Nabisco
2.- Evalúe el proceso de selección y el de implementación de sistemas ERP en Nabisco Perú. ¿Cuáles son las principales fortalezas y debilidades enambos procesos?
Proceso de Selección
a) Fortalezas:
Nabisco Internacional permitía que su subsidiaría escogiera su propio sistema.
Había experiencia previa de implementación de sistemas en otras subsidiarías.
Establecimiento de requisitos que debía cumplir el sistema de ERP.
b) Debilidades:
En esta etapa casi no se tomó en cuenta los costos de implantación ni el tiempo.
La poca experiencia de lascompañías proveedoras de software en el Perú.
Proceso de Selección
a) Fortalezas:
Mejora de su plataforma de hardware y software
Uso del correo electrónico tanto para uso interno como la comunicación entre otras subsidiarías.
Cambios de prácticas de negocio de Nabisco Perú que influirían positivamente en su situación financiera.
b) Debilidades:
Falta de capacidad para la toma de decisiones.
Altarotación del personal.
Diferencias entre funcionabilidad del Sistema ERP y los procesos de negocio.
3) ¿Cómo se relaciona el sistema ERP con la estrategia empresarial de Nabisco Perú?
En el plan estratégico Institucional de la, compañía en los años 90 uno de las principales acciones estratégicas que se dieron fue:- El mejoramiento e integración de los sistemas de información. El sistema de ERP,...