Caso Starbucks

CASO STARBUCKS
“Starbucks sigue como local mientras se globaliza por medio de la investigación de mercados”

1. Fuentes sobre el consumo de café en Estados Unidos.

        http://www.forumdelcafe.com/pdf/F-20_Cafe_EEUU.pdf

        http://www.s21.com.gt/pulso/2011/03/23/sube-consumo-cafe-estados-unidos



   
   http://www.federaciondecafeteros.org/static/files/Beltrao%20-%20Perspectivas%20culturales%20del%20consumo%20de%20cafe.pdf

        http://segonsunestudi.blogspot.com/2012/05/sue-el-consumo-diario-de-cafe-reduce-el.html

        http://www.corecaf.org/archivos/file36_Estudio_de_mercado_del_cafe1.pdf

        http://www.hostelvending.com/noticias/noticias.php?n=367

        http://www.bcienegociosverdes.com/Almacenamiento/Biblioteca/71/archivo.pdf

       http://www.federaciondecafeteros.org/static/files/tendencias%20cafeteras%20en%20los%20Estados%20Unidos%20de%201991%20a%202001--%20Nelson%20Robert.pdf

        http://www.clubdarwin.net/seccion/cafe/consumo-de-cafe-y-te-crece-un-11-en-restaurantes-y-cafeterias

        http://chonos.bligoo.com/media/users/3/190693/files/19628/Estudio_de_Mercado_Casfe.pdf

2. ¿Qué buscan los consumidores dela experiencia de las cafeterías Starbucks? ¿Cómo perciben la experiencia de las cafeterías Starbucks? ¿Cómo puede Starbucks determinar las respuestas a estas preguntas?

     La investigación de mercados determinó cuatro pilares estratégicos para expresar la marca Starbucks: el café, los productos relacionados con el café, el ambiente y la experiencia arraigada con el compromiso con la comunidadlocal. Especialmente se enfatizó los dos últimos factores, Starbucks diseñó un ambiente cálido y acogedor, ofreciendo una experiencia que hace a la empresa una parte de la comunidad o la cultura local. Su éxito se ha debido al énfasis en su cultura, para lograr esta conexión, mantiene coherencia entre sus tiendas, conservando así la calidad de marca.
Starbucks se dio cuenta que la para mantenerla conexión se logra conservando un estrecha relación con los empleados de cada cafetería, a la vez éstos se esfuerzan por mantener su relación con la clientela. 
Starbucks trata a sus empleados como socios y les hace sentir que son una parte vital de la empresa. Starbucks al enfocarse en la experiencia y cultura, como fuentes importantes de marketing, capacitan a sus empleados constantemente,logrando así darse a conocer exitosamente a través del marketing boca a boca, tanto de sus propios productos, como de los servicios ofrecidos, a través de los clientes o empleados locales.
Toda esta información se logró conseguir gracias a una investigación de mercado a través de encuestas detalladas y eficazmente estructuradas.

3.  Se aplicará una encuesta para determinar la imagen que tienenlos consumidores de café sobre Starbucks y otras cadenas de cafeterías. ¿Qué técnica de encuesta debe usarse y por qué?Y pregunta 7- Diseñe un plan de muestreo para aplicar la encuesta.
   
      La técnica de encuesta a aplicarse debe ser encuesta por correo o también llamada encuesta postal y encuestas cara a cara o también llamada personales; también se pueden aplicar entrevistas electrónicas.La técnica de muestreo para este caso sería técnica no probabilística por juicio en la que se elegirá un subgrupo de la población en la que la elección de los elementos no dependerá de la probabilidad sino de las características de la investigación, es decir dado a que se desea conocer  la imagen que tienen los consumidores de café sobre Starbucks. Es necesario recalcar que antes de realizaresta encuesta, se realizará una previa para determinar el perfil del consumidor habitual, además aportaciones de los gerentes de marketing de los establecimientos. . El tamaño de la muestra: la selección de personas encuestadas variará dependiendo del flujo de personas que asistan a los locales de Starbucks. Se considerará una confiabilidad de 95% y un margen de error del 5%. Así mismo, se...