Catabolismo

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El catabolismo es la transformación de moléculas complejas a moléculas simples, con liberación de energía.El catabolismo (gr. kata, "hacia abajo") es la parte del metabolismo que consiste en la transformación de biomoléculas complejas en moléculas sencillas y en el almacenamiento adecuado de la energía química desprendida en forma de enlaces de fosfato y de moléculas de ATP, mediante ladegradación de las moléculas que contienen gran cantidad de energía en los enlaces covalentes que la forman, a través de reacciones de reducción-oxidación.

El catabolismo es el proceso inverso del anabolismo, aunque no es simplemente la inversa de las reacciones catabólicas.
1. Catabolismo ► Fases del catabolismo: ► Tipos de catabolismos según el aceptor final de electrones: ► Tipos de catabolismo segúnla molécula que se oxida: 2. Catabolismo de los glúcidos 2.1. Glucólisis 2.2. Fermentación 2.3. Respiración celular 3. Catabolismo de los lípidos 3.1. β-oxidación de los ácidos grasos o hélice de Lynen 3.2. Balance energético del catabolismo de un ácido graso 4. Catabolismo de los protidos. (aminoácidos) 5. Panorámica general del catabolismo Índice
Slide 4Metabolismo Catabolismo Anabolismoexergónico endergónico
Slide 5Catabolismo Es el conjunto de reacciones metabólicas que tienen por objeto obtener energía a partir de compuestos orgánicos complejos que se transforman en otros más sencillos. Ejemplos: Respiración celular aerobia, las fermentaciones, glucolisis, la beta-oxidación de los ácidos grasos, el ciclo de Krebs, la fermentación láctica, la fermentación acética etc. En elcatabolismo suelen distinguirse tres fases: • Fase I, fase inicial o preparatoria las grandes moléculas se degradan (polisacáridos a monosacáridos; los lípidos a ác. grasos y glicerina, y las proteínas a aminoácidos). • Fase II o fase intermedia, los productos de la fase I, son convertidos en una misma moléculas, más sencillas el Acetil-coenzima A (acetil CoA). • Fase III o fase final, en la que elacetil-CoA (se incorpora al ciclo de Krebs) da lugar a moléculas elementales CO2 y H2O.
Slide 6En el catabolismo suelen distinguirse tres fases: • Fase I, fase inicial o preparatoria • Fase II o fase intermedia, • Fase III o fase final
Slide 7Tipos de catabolismos según sea el aceptor final de electrones: • Fermentación. tanto el dador como el aceptor final de electrones son dos compuestosorgánicos. • Respiración celular. El aceptor final de electrones es inorgánica, por ejemplo: O2, NO3 -, SO4 2-, y el dador suele ser un compuesto orgánico. Respiración aerobia, cuando es el O2 el que acepta los hidrógenos, Respiración anaerobia, cuando la sustancia que se reduce es diferente del oxígeno, por ejemplo: iones nitrato (NO3-), iones sulfato (SO4 2-), etc. • Catabolismo de los glúcidos. •Catabolismo de los lípidos. • Catabolismo de los prótidos. • Catabolismo de las bases nitrogenadas Tipos de catabolismo según la naturaleza de la molécula que se oxida:
Slide 8el aceptor final de electrones es una sustancia inorgánica, como por ejemplo el O2, NO3-, SO4-, etc., y el dador suele ser un compuesto orgánico tanto el dador como el aceptor final de electrones son dos compuestos orgánicos.Slide 9Catabolismo de glúcidos Glucólisis Degradación anaerobia del ácido pirúvico: Fermentación. Degradación aerobia del ácido pirúvico: Ciclo de Krebs. Cadena transportadora de electrones. Fosforilación oxidativa.
Slide 10La glucólisis o vía de Embdem-Meyerhof es un conjunto de reacciones anaerobias que tienen lugar en el hialoplasma celular, en la cual se degrada la glucosa (C6),transformándola en dos moléculas de ácido pirúvico (C3). Por cada glucosa se obtiene: 2 ácido pirúvico + 2 ATP + 2 NADH + 2 H+ Glucólisis
Slide 11Etapas de la glucólisis. Etapa de activación. La glucosa, tras su activación y transformación en otras hexosas, se descompone en 2 gliceraldehído-3 P (3 C). Se necesita la energía aportada por dos moléculas de ATP. Glucosa + 2 ATP ▬► 2 gliceraldehído 3 P + 2...
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