catalasa
INTRODUCCION Los enzimas son proteínas que catalizan reacciones químicas en los seres vivos, prácticamente todas las reacciones químicas que tienen lugar en los seres vivos estáncatalizadas por enzimas.En una reacción catalizada por una enzima -La sustancia sobre la que actúa el enzima se llama sustrato. -El sustrato se une a una región concreta de la enzima, llamada centroactivo. El centro activo comprende un sitio de unión formado por los aminoácidos que están en contacto directo con el sustrato y un sitio catalítico, formado por los aminoácidos directamente implicadosen el mecanismo de la reacción -Una vez formados los productos el enzima puede comenzar un nuevo ciclo de reacciónLa enzima Catalasa, es una enzima que se encuentra en los tejidos de los animales y...
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