Caña de azucar

 Índice
Página 2:
Definición.
Principales países productores.
Imágenes.
Página 3:
Plantación.
Página 4:
Imágenes de la plantación.
Transporte.
Página 5:Industria.
Página 6:
Industria.
Imágenes de la industria.
Derivados de la caña de azúcar.
Página 7:
Derivados de la caña de azúcar.
Imágenes de los derivados.
Mapa de las zonas deplantación.





Caña de azúcar
Son plantas cespitosas (Es decir de ribosomas cortos) con tallos de hasta 5 m x 2-5 cm, con numerosos entrenudos alargadosvegetativamente, dulces y jugosos, desnudos abajo. La caña de azúcar es una planta proveniente del sureste asiático. La expansión musulmana supuso la introducción de la planta en territorios donde hastaentonces no se cultivaba. Este cultivo se desarrolló en países como Argentina, Cuba, Brasil, México, Perú, Ecuador, Colombia y Venezuela, que se encuentran entre los mayores productores de azúcar delmundo. 
La caña es un cultivo de zonas tropicales o subtropicales del mundo. Requiere agua y suelos adecuados para crecer bien. Es una planta que asimila muy bien la radiación solar, teniendo unaeficiencia cercana a 2% de conversión de la energía incidente en biomasa. Un cultivo eficiente puede producir 100 a 150 toneladas de caña por hectárea por año.Plantación
La caña de azúcar se propaga mediante la plantación de trozos de caña, de cada nudo sale una planta nueva idéntica a la original; una vez plantada la planta crece y acumula azúcar en sutallo, el cual se corta cuando está maduro. La planta retoña varias veces y puede seguir siendo cosechada. Estos cortes sucesivos se llaman "zafras". La planta se deteriora con el tiempo y por el usode la maquinaria que pisa las raíces, así que se debe replantar cada siete a diez años, aunque existen cañaverales de 25 o más años de edad, estos que duran 25 años aproximadamente se debe a que no...