Cedrón

FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD
ESCUELA DE ODONTOLOGÍA
1° “B”

TEMA:

“ESTUDIO BIOQUIMICO DE LA PLANTA DE CEDRÓN”

DOCENTE:
DR. HUGO MORENO

ALUMNO:
ALEX GABRIEL GRUEZO ARISMENDI

FECHA:
ENERO DEL 2010
RIOBAMBA – ECUADOR

I. AGRADECIMIENTO

En primer lugar le agradezco a Dios que es quien me dio la vida, a mis padres, hermanos y a toda mi familia apoyarme en todas mis decisiones, y pordarme la oportunidad de de estar en esta prestigiosa institución como es la UNIDEC, también agradezco a mi profesor por todos los conocimientos impartidos y los sabios consejos brindados, sin dejar a un lado el agradecimiento a todos mis compañeros por todo su apoyo brindado y por su amistad incondicional.

II. DEDICATORIA

Este proyecto va dedicado a Dios que es el todo poderoso y responsablede darme la vida, a toda mi familia que son los que me han apoyado y de una manera u otra me han ayudado a salir a adelante y a sobresalir en todo lo que hago, también dedico este proyecto a mi maestro que me ha ayudado mucho impartiéndome todos sus conocimientos y perfeccionándome cada día mas para que llegue a ser un excelente profesional y no un mediocre más, Cabe recalcar que este proyectotambién va dedicado a todos mis compañeros que son los que me han brindado toda su amistad sincera y su apoyo en los momentos que más los he necesitado.

III. INTRODUCCIÓN

El cedrón está entre las plantas de mejor aroma en el mundo. Frotándolo, aplastándolo o cocinándolo, suelta un delicioso aroma a limón, muy similar al del lemon grass, y con mas olor a limón que la mayoría de los limones.
Lasflores son unas cositas blancas casi flotantes, racimos flotantes al final de las ramas, para nada una exhibición aparatosa. Las hojas tienen casi 10 cm de largo y como 1 cm y medio de ancho, medio verdes y brillantes, y deliciosas. Generalmente crecen en forma de espiral, pero pueden tener tanto 4 hojas como también solo 2.
El aspecto general de la planta sin podar es medio debilucho, aunquepodándolo regularmente puede florecer de una manera muy agradable, y es muy común en jardinería.
El cedrón es una planta que todos los cocineros de climas cálidos deben tener en sus jardines. Es excelente para tomar con un té helado, puesto debajo de un pescado cocido o en una sopa de verduras como una hoja de laurel.
La planta hecha hojas a finales de la primavera - a finales de Abril para el hemisferionorte - y parece que muriera en el invierno con el frío. En los inviernos suaves la planta trata de no dejar caer sus hojas, pero, si son muy fríos, las hojas se vuelven caedizas. En años muy fríos se puede congelar muchas veces, pero salvo que se congele el suelo, la planta vuelve a crecer con vigor.
Plantarla en un lugar que tenga al menos unas cuantas horas de sol directo en una maceta grande,pero recuerde que las macetas se congelas mucho más fácil que el suelo.

IV. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

Si bien es cierto en la actualidad, la ciudadanía en general no tiene un adecuado conocimiento en cuanto se refiere a la planta del Cedrón y sus diferentes propiedades medicinales y curativas, sin dejar a un lado que este estudio también nos ayudará en un futuro en nuestra carrera aresolver problemas bucales y de otro tipo.

Todo esto teniendo en cuenta que el Cedrón es una planta que tiene un aroma muy parecido al de limón por lo que puede ser utilizada como aromatizante para la casa u otros lugares, también debemos tener en cuenta q esta mediante una infusión nos puede servir como refrescante y tónico para la piel.

Todo esto traducido a la práctica lo podemos interpretar como:* “Falta de conocimientos de las personas acerca de los diferentes usos y propiedades tanto físicas como medicinales de la planta Cedrón”

V. OBJETIVOS

A. OBJETIVO GENERAL
* Informar a la sociedad sobre los usos medicinales, industriales y las propiedades físico-químicas de la planta Cedrón, mediante la información científica y práctica, para de esta manera poder prevenir algunas...