Celiacos

CELIACOS
Alimentos que con seguridad contienen gluten
Deben ser prohibidos.
* Pan y harinas de trigo, centeno, cebada y avena.
* Bollos, pastas italianas, pastas de sopa, galletas,bizcochos, magdalenas y pastelería en general.
* Sémola de trigo.
* Productos manufacturados en cuya composición entren cualquiera de harinas citadas y, en general, cualquier alimento preparado omanufacturado si el comerciante no específica que no contiene gluten.
* Alimentos malteados.
* Chocolates (excepto si existe declaración expresa del comerciante).
* Infusiones y bebidaspreparados con cereales: malta, cerveza, agua de cebada.
[editar]Alimentos que pueden contener gluten
Solamente permitidos previo informe expreso del fabricante de que no contienen gluten.
*Charcutería en general (mortadela, salchichas, pasteles de jamón o carne).
* Queso fundido, queso en láminas, otros quesos sin marcas de garantía.
* Patés y conservas.
* Dulces y caramelos.
*Turrón, mazapán.
* Café y té instantáneos.

Alimentos sin gluten
Pueden consumirse libremente.
*
* Carne, pescado y mariscos frescos.
* Frutas
* Verduras, hortalizas ylegumbres (frijoles, arvejas, patatas, lentejas, soja).
* Arroz, maíz y tapioca (harina y almidón).
* Mantequilla
* Café y te naturales (no instantáneos), hierbas aromáticas (manzanilla, poleo,hierba luisa).

RIÑONES
PROTEINAS MODERADAS
 colesterol Bajarlo
reducción en el consumo de grasas
El potasio también puede llegar a ser perjudicial, ya que contiene sustancias que se eliminan malpor el riñón(naranja, limón y plátano y en los frutos secos)
Consumo de agua
La sandía Fresca es buena, alcachofas y manzanas
 El apio combate los cálculos y arenillas.
Bicarbonato
UROALQUINELa insuficiencia renal puede ser aguda que, con los cuidados médicos adecuados, es potencialmente curable; o crónica, cuando la pérdida de la función renal es lenta, progresiva y no reversible....