Cenicilla en manzano


UMSNH

FACULTAD DE AGROBIOLOGÍA
“PRESIDENTE JUÁREZ”

FRUTICULTURA
MANEJO INTEGRADO DE ENFERMEDADES

CENICILLA EN MANZANO (Podosphaera leucotricha.)


MONOGRAFIA DEL CULTIVO DEL MANZANO
El manzano (malus domestica), es un árbol de la familia de las rosáceas, cultivado por su fruto, apreciado como alimento. Fue introducido en Europa por los romanos y en la actualidadexisten unas 1.000 especies, como resultado de diferentes hibridaciones entre especies silvestres.
Es un árbol de mediano tamaño (12 m de altura), caducifolio, de copa redondeada, abierta y numerosas ramas que se disponen casi en horizontal. Posee hojas ovaladas, suavemente dentadas en los bordes y de fuerte color verde con pubescencia en el envés. Al estrujarlas despiden un agradable aroma.Las llamativas flores (también aromáticas) tienen una corona 5 pétalos blancos, redondeados, frecuentemente veteados de rojo o rosa, pedunculadas. Surgen agrupadas en racimos de entre tres y seis unidades de las ramas jóvenes laterales formando corimbos. Son hermafroditas, con un cáliz de cinco sépalos y numerosos estambres amarillos. El manzano florece en primavera antes de la aparición anual desus hojas. El fruto que se desarrolla a partir de este pedúnculo floral que se vuelve carnoso es la manzana. De piel verde amarilla o roja, es suave y brillante. Su pulpa es jugosa y dulce y contiene semillas. La manzana suele madurar hacia el otoño.
CICLO EVOLUTIVO DEL MANZANO
Juventud: de 0 a 3 años. El árbol no produce fruto, sólo madera y hojas.
Entrada en producción: del 3º al 6º año empiezaa dar fruto.
Edad adulta: a partir del 6º año hasta el 15. Hay un equilibrio entre fructificación y producción de madera.
Vejez: a partir de 15-20 años produce poca madera y poco fruto.
BROTACIÓN DEL MANZANO
El final del reposo de las yemas se produce gracias a la influencia de cierta cantidad de frío.
Los manzanos necesitan de media unas 800 ó 1000 horas-frío. Esto es el total de horascontabilizadas durante el otoño-invierno en el que la temperatura ha sido inferior a 7ºC.
Para que florezcan convenientemente, los árboles deben pasar al menos 800 horas a temperatura de menos de 7ºC. Por tanto, no se cultivan bien en regiones tropicales o subtropicales porque no disfrutarán del enfriamiento adecuado.

EXIGENCIAS DE CULTIVO DE MANZANAS
CLIMA
Temperatura: donde mejor crece elmanzano es en zonas en donde la temperatura es igual o inferior a cero grados durante al menos dos meses. Las necesidades de frío exactas dependen de la variedad. La temperatura óptima de crecimiento es de 18 a 24 ºC.
El manzano se planta en numerosas latitudes, principalmente en climas templados. Según variedades.
Resisten muy bien el frío invernal, pero sus flores son sensibles a las heladasprimaverales.
Donde se den heladas tardías, elige cultivares de floración tardía para evitar daños.
El exceso de insolación puede ocasionar quemaduras en los frutos. Le favorece, por ello, cierta humedad ambiente.
Teme los vientos en el momento de la floración y durante la maduración de las manzanas, sobre todo si son secos.
SUELO
Se adapta a la mayoría de los terrenos, aunque prefiere los dealuvión, silíceo-arcillosos, arcillosos-calizos, grescos y permeables, pero de regadío o muy frescos. Por tener sistema radicular superficial puede vivir en terrenos poco profundos. El agua estancada le resulta perjudicial y tolera el césped mejor que ningún frutal.
Los manzanos pueden cultivarse en la mayoría de suelos bien drenados.
Cuanto más empequeñecido sea el patrón más fértil debe ser elsuelo.
Es muy poco exigente en suelos. Vegeta en todos que no sean demasiado secos ni excesivamente húmedos.
Tiene una relativa tolerancia a los suelos calizos.
Acidez (ph): Mínimo tolerado: 4,3
Rango Óptimo: 5,5 - 7,0
Máximo tolerado: 8,5
La amplia gama de patrones o portainjertos favorece su plantación en numerosos suelos.
Distancia de plantación: a mayor porte de la especie o variedad se...