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Mundo del Retail {56}

Edición 56 - 2010

Kate Vitasek, -Fundadora
y Gerente Asociada de
Supply Chain Visionsy Karl ManrodtProfesor Asociado
del Departamento de
Gerencia, Marketing
y Logística de Georgia
Southern Universityllevaron a cabo este
estudio que abarca
un tema de suma
relevancia para el sector
minorista: manejar
órdenes perfectas
para sus clientes.
Esta investigaciónfue
auspiciada por VCF
(Vendor Compliance
Federation) y
Compliance Networks.
www.zonalogistica.com

Benchmarking
de las
Órdenes

Perfectas
Un Análisis Comparativo
de la Orden Perfecta en la
Industria del Retail

Traduccion: Claudia P. Lineros – redaccion@zonalogistica.com

Benchmarking de las Órdenes Perfectas

En este estudio se define como aquella que contiene las siguientescaracterísticas: a tiempo, completa, sin
averías y con la documentación correcta. Mientras los minoristas continuamente buscan una variedad de
atributos de desempeño – casi todos
los retailers estuvieron de acuerdo
en que estos cuatro aspectos son los
más difícil de encontrar en un abastecedor y la mayoría de los minoristas tienen los criterios en mención
dentro de sus guías de ruta-.
¿Porqué el enfoque en las órdenes
perfectas? Tradicionalmente muchos proveedores se han enfocado
en los envíos a tiempo y el indicador
de cumplimiento como las medidas
más importantes para evaluar el
desempeño del alistamiento de pedidos.
Sin embargo Visasek y Manrodt aseveran que sólo porque una orden
llegue a tiempo no significa que sea
recibida cuando se necesita y sólo
porque el indicadorde cumplimiento en alto no quiere decir que el minorista recibió órdenes completas.
Altas medidas de envíos a tiempo o
del indicador antes mencionado no
traducen la satisfacción del retailer.
La mayoría de las compañías del sector han enfrentado esta situación

El concepto único que define qué
hace que una orden sea perfecta no
es el foco de los cuatro principales
indicadores dedesempeño, sino más
bien el hecho de que la medición resalta el impacto total de una orden
incorrecta en una medición sencilla.
El Índice de la Orden Perfecta (POI
– Perfect Order Index) se establece
multiplicando cada componente de
la orden perfecta por cada uno de los
demás. Un ejemplo propuesto por
los expertos a cargo de esta investigación asegura que si una firma esta
experimentando una medidadel 95%
en los cuatro factores en mención, el
resultado del POI será 81,4%. Esto
puede observarse en el Gráfico No.1.
Este estudio le hizo seguimiento al
desempeño de los proveedores con
relación a los componentes de la orden perfecta ¿El resultado? Abastecedores obtuvieron mejores indicadores en el 2007 que en el 2005; sin
embargo el desempeño de la orden
perfecta era todavía undecepcionante 27,2% a pesar de que este resultado es un 40,4% superior a lo reportado en el 2005.
Utilizando un POI es fácil ver que los
proveedores no han conseguido con
respecto a los requerimientos de los
retailers durante el 2007, pero los
resultados no muestran un mejoramiento en comparación con el 2005.

El estudio realizado
por Kate Vitasek y
Karl Manrodt finaliza
aseverando que elambiente actual – que es
dirigido por los clientes
– tanto los proveedores
como los minoristas
deben estar preocupados
por la pregunta más
importante ¿Los
consumidores obtuvieron
los productos cuando
ellos quisieron, donde los
solicitaron y en la cantidad
que los requerían?
El promedio de entregas a tiempo de
los minoristas encuestados fue de
51,1%, lo que equivale a un aumento del 9,0%con respecto a los datos
reportados en el 2005. En lo que se
refiere a las órdenes completas el incremento fue del 17,78% puesto que
el promedio llegó al 59,9% en comparación con la información del 2005.
El porcentaje de proveedores que
manejaron una documentación completa fue del 88,8% , esto es un 9,3%
superior a lo evidenciado durante el
año mencionado anteriormente. Los
autores de...