certificado

UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DE NUEVO LAREDO
“Saber Hacer con Responsabilidad”


“Ficha Técnica”
QUE PRESENTA EL ALUMNO:
Jesús Daniel Castillo Robledo

CLASIFICACIÓN ARANCELARIA Y DESPACHO ADUANERO
ASESOR ACADÉMICO:
Javier Inzunza
3”D”
NUEVO LAREDO, TAMAULIPAS MAYO 28 DE 2013
Carne de gallo o gallina congelada, espolvoreadas superficialmente con pimienta
Gallus gallusdomesticus es una subespeciedoméstica de ave del género Gallus perteneciente a lafamilia Phasianidae. Su nombre común es gallo para el macho y gallina para la hembra. Tal vez sea el ave más numerosa del planeta, pues se calcula que supera los 13 000 millones de ejemplares.2
Los gallos y gallinas son criados principalmente por sucarne y por sus huevos. También se aprovechan susplumas, y algunasvariedades se crían y entrenan para su uso en peleas de gallos.
Es omnívoro e insectívoro. Su esperanza de vida se encuentra entre los 5 y los 10 años, dependiendo de la raza.
Sección III. Productos de las industrias alimentarias; bebidas, liquidos alcohólicos; tabaco y sucedáneos del tabaco elaborados.
Capitulo 16. Preparaciones de carne, pescado o de crustáceos y demás invertebrados acuáticosPartida.16.02 La demás preparaciones y conservas de carne, despojos y sangre.
Subpartida. 1602.32 – De gallo o gallina
Fracción arancelaria 1602.32.01 De gallo o gallina.
También se clasifica en este Capítulo, la carne ligeramente espolvoreada con azúcar o rociada con agua azucarada.
La carne y despojos presentados en las formas citadas en los anteriores apartados 1) a 4), quedan tambiéncomprendidos en el presente Capítulo, aunque hayan sido tratados con enzimas proteolíticas (por ejemplo, papaína) para ablandarlos o hayan sido troceados, fileteados o picados. Además, las mezclas o combinaciones de productos que correspondan a partidas diferentes del Capítulo (por ejemplo: aves de la partida 02.07 envueltas con tocino de la partida 02.09) quedan comprendidas en el presente Capítulo.Por el contrario, la carne y despojos se clasifican en el Capítulo 16, cuando se presenten:
a) En forma de embutidos y productos similares, cocidos o sin cocer, de la partida 16.01.
b) Cocinados por cualquier procedimiento (en agua, a la parrilla o a la plancha, fritos o asados) o preparados o conservados por cualquier procedimiento no previsto en el presente Capitulo, incluidos lossimplemente rebozados con pasta o con pan rallado (empanados), trufados o sazonados (por ejemplo: con pimienta y sal), incluido el paté de hígado (partida 16.02).
El presente Capítulo comprende también la carne y despojos propios para la alimentación humana, incluso cocidos, en forma de harina o polvo.
La carne y despojos, en las formas previstas en este Capítulo, pueden presentarse ocasionalmente enenvases herméticos (por ejemplo, carne simplemente seca en latas) sin que por ello se modifique, en principio, su clasificación. Sin embargo, debe advertirse que los productos dispuestos en tales envases pertenecerán, en la mayoría de los casos, a las partidas del Capítulo 16, por haber sido sometidos a una preparación distinta de las previstas en el presente Capítulo, o porque su modo deconservación efectiva difiera igualmente de los procedimientos citados en el presente Capítulo.
Asimismo permanecen clasificados en este Capítulo la carne y despojos (por ejemplo, la carne de animales de la especie bobina, fresca o refrigerada) cuando están acondicionados en envases según el método denominado “acondicionamiento en atmósfera modificada” (Modified Atmospheric Packaging (MAP)). Con estemétodo (MAP) la atmósfera que rodea al producto se cambia o se controla (por ejemplo, sustituyendo el oxígeno por nitrógeno o dióxido de carbono, o reduciendo el contenido de oxígeno y aumentando el de nitrógeno o dióxido de carbono).
Regla 1) Los títulos de las Secciones, de los Capítulos o de los Subcapítulos sólo tienen un valor indicativo, ya que la clasificación está determinada legalmente...