Cerveza caral

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| |GUSTOS Y PREFERENCIAS: CERVEZA CARAL |
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| |AGOSTO 2010 |

UNIVERSIDAD NACIONAL FEDERICO VILLARREAL
FACULTAD DE CIENCIAS SOCIALES
ESCUELA DE CIENCIAS DE LA COMUNICACION

INDICE

1. Informe gerencial………………………………………… 4-9

2. Etapa de muestreo……………………………………….10

3. Planteamiento de problema……………………………… 10

4. Variables e indicadores………………………………… 10

5. Modelo de encuesta …………………………………… 11-12

6. Análisis de los resultados de la encuesta…………….. 13-24

7. Generalidades…………………………………………… 25-26

8. Metodología del focus group…………………………… 27

9. Informe del focus group………………………………… 28-3210. Conclusiones………………………………………….. 33

11. Presupuesto…………………………………………… 34

12. Cronograma de actividades………………………….. 35

PRESENTACION

Mediante este trabajo deseamos conocer el grado de posicionamiento y el nivel de los gustos y preferencias del público objetivo de cerveza Caral, jóvenes varones de 18-25, respecto al producto.

A través de encuestas,técnica principal para la obtención de datos del mercado, se utilizo la muestra de 400 encuestados, previo requisito, haber probado el producto; con un formato de 11 preguntas, iniciando con una pregunta filtro para seleccionar solo a personas que hayan probado el producto para así emitir una opinión valida . Posteriormente se procedió con preguntas cerradas y abiertas para conocer a profundidad losgustos y preferencias del público objetivo.

Además, para obtener la validación tanto de los spots publicitarios y saber de fuente directa, los consumidores, el porqué de su preferencia o lo contrario del mismo, se realizó un focus group con 8 participantes de 19- 25 años.

Caral, dentro de la categoría está considerada como la cerveza de precio bajo, no obstante no le essuficiente para calar en la preferencia de su público objetivo, ya que al introducir el producto en el mercado opto por posicionarse no como un producto al alcance del bolsillo sino como la cerveza del público, joven segmentando su mercado, estrategia que le resulto contraproducente.

Esperamos dilucidar las interrogantes de investigación planteadas para efectos de una investigación plena....
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