chaya
(Cnidoscolus chayamansa o Cnidoscolus aconitifolius)
Introducción
La chaya (Cnidoscolus chayamansa o
Cnidoscolus
aconitifolius),
también
conocida como el árbol espinaca, esun
arbusto
robusto
de
hojas
perennes,
perteneciente
a
la
familia
de
las
Euphorbiaceae, nativo del estado de Tabasco y
de la Península de Yucatán en México.
Etimologia
Cnidoscolus: nombre genérico que deriva del
griego antiguo κνίδη ( knide ), que significa
“ortiga”, y σκολος ( skolos ), que significa
“espina” o “cosquilleo”.
aconitifolius: epíteto latíno que significa“con
las hojas de Aconitum".
Descripción
Arbusto que se desarrolla en suelos bien
drenados, con humedad y luminosidad y que
alcanza una altura de hasta unos 6 metros,
aunque normalmente nosupera los 2 metros en
cultivo, lo cual facilita la cosecha de sus hojas.
Sus hojas son largas, pecioladas, con 5 picos y
látex fecundo. Algunas de sus variedades
presentan en las hojas pelosurticantes. Las
flores son blancas, pequeñas y en disposición de
inflorescencia.
Cultivo
La chaya es fácil de cultivar en climas suaves a
cálidos.
El crecimiento inicial requiere dehasta 2 años,
tiempo que igualmente necesitan las raíces de las
estacas nuevamente plantadas para su desarrollo.
Para poder reproducirla siembre el segmento de
rama a una profundidad de 10-12centímetros en la
tierra, ya sea en maceta o directamente en el suelo.
Se siembran con un distanciamiento de 1.50 m entre
plantas y 3.00 m entre líneas, para evitar
competencias.
Beneficios
Entre sus beneficios están la regulación de la
presión arterial, el mejoramiento de la
circulación sanguínea y la desinflamación de
las venas y hemorroides, reduce el nivel del
colesterol y delácido úrico, ayuda a reducir el
peso y aumenta la retención de calcio en el
organismo, con lo que se fomenta el
crecimiento de la masa ósea. Muchas
personas la consumen por lo tanto como...
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