Chile jalapeño
Páginas: 5 (1143 palabras)
Publicado: 18 de septiembre de 2012
CDA Fintrac Inc.
Programa de Chile Jalapeño
“Resultados Reales Para Personas Reales”
Centro de Desarrollo de Agronegocios (CDA), AP 4766, San Pedro Sula, Honduras Tel: (504) - 668-2078, Fax: (504) - 668-1190 E-mail: andy@fintrac.com
Fintrac Inc., 1746 Kalorama Road NW, Washington DC 20009, USA Tel: 202-462-8475, Fax: 202-462-8478 E-mail: info@fintrac.com
Programa de Chile Jalapeñodel CDA
JALAPEÑO: 120 hectareas, 80 productores, Ventas Brutas de $1.438 millones, Ingresos Netos de $5,370/hectarea, Empleo: 480 permanentes, 3000 temporales
Antecedentes
Hace unos veinte años, la USAID brindó apoyo a la diversificación y el desarrollo de nuevos productos en el valle de Comayagua. Los frutos de este apoyo se han visto ya que la exportación de productos frescos y procesadosrepresenta actualmente una industria multimillonaria en esta área. CDA se ha unido a una de las empresas principales en esa región dedicada a la producción, procesamiento y exportación de chile jalapeño. Esta compañía produce en 500 hectáreas, pero necesita reducir su producción en el Valle de Comayagua debido a las presiones de plagas y enfermedades. CDA negoció un contrato con esta compañía parala producción de chile en 120 hectáreas a precio fijo en dólares con unos 80 productores de pequeña escala. Esto representa un 25% de sus requerimientos totales y es la primera vez que la compañía utiliza productores independientes. Socios de CDA: Pequeños productores en las regiones Centro, Sur y Occidente. Producto/Mercado: Chile jalapeño para procesamiento para exportación. ProductoresCDA/Area:80 productores, 120 hectáreas en total. Bases de CDA: Es un producto clave para CDA ya que involucra todos los componentes requeridos por el proyecto: producción negociada por un contrato con precio fijo con un comprador principal (Chestnut Hill Farms), pequeños productores en varias zonas de producción, proyecciones de rentabilidad atractivas, ventas locales con valor agregado para laexportación. Apoyo de CDA: Mercadeo, Producción, Salubridad Alimenticia y Fondo de Tecnología. Todas las practicas básicas para la producción promovidas por CDA han sido implementadas. Asistencia en Mercadeo. CDA negoció el precio de venta y los términos del contrato con el comprador. Cada socio de CDA tiene un contrato individual con un precio de compra fijo de US$ 0.17/lb que debe ser entregado dentro de unperiodo establecido con los requerimientos de calidad establecidos por el comprador. Este es el mejor tipo de contrato que se puede obtener – producción bajo contrato a un precio fijo en moneda dura a una compañía local (que posteriormente procesa y exporta). Fondo de Tecnología. Para poder reducir el riesgo y estimular la producción por parte de agricultores pequeños, se utilizó el fondo detecnología para la compra de las semillas y para cubrir el 25% del costo de la plántula. El productor corre con el 75% del costo de la plántula y con todo el costo de producción, cosecha y transporte. El CDA ha invertido $1,185 por hectárea y la inversión del productor para llevar el cultivo hasta la venta es de $5,348 por hectárea. La inversión total para las 120 hectáreas es de $783,666, donde CDAcontribuye con $142,310 (18%) y los productores con $641,756 (82%). Resultados de Mercado. El producto se venderá a un precio fijo de $0.17/lb. Se espera una producción de 31,818 kgs por hectárea para unas ventas totales esperadas de $11,900 por hectárea y una utilidad neta de $5,370 por hectárea. La cosecha total está proyectada en 3,818 TM y las ventas brutas para los socios de CDA se estiman enUS$1.428 millones – todo será pagado localmente a los productores.
Producción de Plántulas en San Pedro Sula y Comayagua; 5.28 millones de plántulas se están produciendo.
Se han llevado a cabo entrenamientos en el campo con más de 250 participantes en las áreas de preparación de suelos, trasplante, sistemas de producción, manejo de plagas,cosecha y procesamiento.
Las prácticas en la...
Programa de Chile Jalapeño
“Resultados Reales Para Personas Reales”
Centro de Desarrollo de Agronegocios (CDA), AP 4766, San Pedro Sula, Honduras Tel: (504) - 668-2078, Fax: (504) - 668-1190 E-mail: andy@fintrac.com
Fintrac Inc., 1746 Kalorama Road NW, Washington DC 20009, USA Tel: 202-462-8475, Fax: 202-462-8478 E-mail: info@fintrac.com
Programa de Chile Jalapeñodel CDA
JALAPEÑO: 120 hectareas, 80 productores, Ventas Brutas de $1.438 millones, Ingresos Netos de $5,370/hectarea, Empleo: 480 permanentes, 3000 temporales
Antecedentes
Hace unos veinte años, la USAID brindó apoyo a la diversificación y el desarrollo de nuevos productos en el valle de Comayagua. Los frutos de este apoyo se han visto ya que la exportación de productos frescos y procesadosrepresenta actualmente una industria multimillonaria en esta área. CDA se ha unido a una de las empresas principales en esa región dedicada a la producción, procesamiento y exportación de chile jalapeño. Esta compañía produce en 500 hectáreas, pero necesita reducir su producción en el Valle de Comayagua debido a las presiones de plagas y enfermedades. CDA negoció un contrato con esta compañía parala producción de chile en 120 hectáreas a precio fijo en dólares con unos 80 productores de pequeña escala. Esto representa un 25% de sus requerimientos totales y es la primera vez que la compañía utiliza productores independientes. Socios de CDA: Pequeños productores en las regiones Centro, Sur y Occidente. Producto/Mercado: Chile jalapeño para procesamiento para exportación. ProductoresCDA/Area:80 productores, 120 hectáreas en total. Bases de CDA: Es un producto clave para CDA ya que involucra todos los componentes requeridos por el proyecto: producción negociada por un contrato con precio fijo con un comprador principal (Chestnut Hill Farms), pequeños productores en varias zonas de producción, proyecciones de rentabilidad atractivas, ventas locales con valor agregado para laexportación. Apoyo de CDA: Mercadeo, Producción, Salubridad Alimenticia y Fondo de Tecnología. Todas las practicas básicas para la producción promovidas por CDA han sido implementadas. Asistencia en Mercadeo. CDA negoció el precio de venta y los términos del contrato con el comprador. Cada socio de CDA tiene un contrato individual con un precio de compra fijo de US$ 0.17/lb que debe ser entregado dentro de unperiodo establecido con los requerimientos de calidad establecidos por el comprador. Este es el mejor tipo de contrato que se puede obtener – producción bajo contrato a un precio fijo en moneda dura a una compañía local (que posteriormente procesa y exporta). Fondo de Tecnología. Para poder reducir el riesgo y estimular la producción por parte de agricultores pequeños, se utilizó el fondo detecnología para la compra de las semillas y para cubrir el 25% del costo de la plántula. El productor corre con el 75% del costo de la plántula y con todo el costo de producción, cosecha y transporte. El CDA ha invertido $1,185 por hectárea y la inversión del productor para llevar el cultivo hasta la venta es de $5,348 por hectárea. La inversión total para las 120 hectáreas es de $783,666, donde CDAcontribuye con $142,310 (18%) y los productores con $641,756 (82%). Resultados de Mercado. El producto se venderá a un precio fijo de $0.17/lb. Se espera una producción de 31,818 kgs por hectárea para unas ventas totales esperadas de $11,900 por hectárea y una utilidad neta de $5,370 por hectárea. La cosecha total está proyectada en 3,818 TM y las ventas brutas para los socios de CDA se estiman enUS$1.428 millones – todo será pagado localmente a los productores.
Producción de Plántulas en San Pedro Sula y Comayagua; 5.28 millones de plántulas se están produciendo.
Se han llevado a cabo entrenamientos en el campo con más de 250 participantes en las áreas de preparación de suelos, trasplante, sistemas de producción, manejo de plagas,cosecha y procesamiento.
Las prácticas en la...
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