Choco sweet

PLAN DE NEGOCIOS
I. RESUMEN EJECUTIVO.

2.1. Visión.

Choco sweet: Busca consolidarse hacia el futuro como una excelente empresa líder en calidad e innovación de chocolates a nivel nacional e internacional ofreciendo un llamativo producto para cualquier persona.
Localización: Iniciaremos el proyecto con un local ubicado en la Av.larco #430, que es una zona en la que últimamente seha registrado un mayor movimiento debido a la localización de bancos, clínicas y colegios en sus alrededores.
Además contará con un servicio de venta online a través de nuestra web site.

2.2. Misión.

Choco sweet: Es una empresa dedicada a la fabricación y comercialización de chocolates. La empresa tiene como misión satisfacer las necesidades de aquellos consumidores que buscan unproducto innovador y que además se dan placer para el gusto y una delicia para el paladar.

2.3. Objetivos del proyecto.

Objetivo general:
* Demostrar la viabilidad técnica, económica, ambienta, y financiera del proyecto

Objetivos específicos:
* Recuperar la inversión realizada por los miembros responsables de esta organización, en un periodo no mayor a 2 años.

* Lograr unposicionamiento en la mente del consumidor trujillano como empresa líder en el rubro de chocolatería fina.

Satisfacer la demanda de chocolates gourmet por parte de los consumidores, brindando calidad en el producto y en la atención.

2.4. Análisis FODA.
| FORTALEZAS * SABOR ORIGINAL * DISEÑIO INNOVADOR * VRIEDAD DE SABORES * HABILIDAD EN LA TECNOLOGIA Y FABRICACION. |DEBILIDADES * ESPACIO REDUCIDO DE PLANTA * MUCHA COMPETENCIA * FALTA DE SITRIBUCION. * FALTA DE DISPONIBILIDAD LOCAL DE ALGUNOS INSUMOS; PRINCIPALMENTE DERIVADOS DEL CACAO, EMULSIONANTES Y FRUTAS SECAS |
OPORTUNIDADES * DIRIGIDO AL SECTOR B Y C * INNOVACION TECNOLOGICA. * BAJAS TASAS DE INTERES. | FO * APROVECHAR LA MAQUINADIRA PARA DESARROLLAR CON MAYOR EFICIENCIA NUESTROPRODUCTO. * OBTENER UN FINANCIAMIENTO PROPICIO QUE PERMITA AMPLIAR LOS NIVELES DE PRODUCCION DE LA EMPRESA Y LLEGAR A UN MAYOR PORCENTAJE DE NUESTRO MERCADO OBJETIVO. | DO * OBTENER UN FINANCIAMIENTO PARA LA AMPLIACION DE NUESTRO LOCAL, EN UN PLAZO DE MEDIO AÑO. * ADQUIRIR MAQUINARIA DE PUNTA PARA IGUALAR EL NIVEL DE PRODUCCION DE LOS COMPETIDORES. |
AMENAZAS * INGRESO DE NUEVOS. COMPETIDORES* VARIEDAD DE PRODUCTOS SUSTITUTOS. * CAMBIOS EN LOS HÁBITOS DE CONSUMO, CON TENDENCIA A LA REDUCCIÓN DE GRASAS Y PRODUCTOS CALÓRICOS. | FA * FABRICAR DE PRODUCTOS SUSTITUTOS CONSERVANDO NUESTROS SABORES * DISEÑAR UNA CAMPAÑA PUBLICITARIA MOSTRANDO DISEÑOS INNOVADORES Y VARIEDAD DE SABORES DE NUESTRO PRODUCTO. * DESARROLLAR UNA LINEA DE CHOCOLATES CON MENOR CONTENIDO DE GRASA Y MENOSCALORIAS. | DA * REALIZAR ALIANZAS ESTRATEGICAS CON LAS GRANDES EMPRESAS POR DEPARTAMENTO. * UTILIZAR PRODUCTOS ALTERNATIVOS QUE PERMITAN DESARROLLAR PRODUCTOS MAS SALUDABLES Y QUE REDUSCAN EL RIESGO DE LA ESCASES DE INSUMOS. |
VENTAJA COMPETITIVA:
Basándonos en el core business de nuestra empresa choco sweet, el cual consideramos que es la parte de operaciones de la cadena de valor de nuestronegocio, consideramos como una ventaja competitiva al proceso de elaboración de chocolates gourmet, ya que es la parte más importante para el giro de nuestro negocio la cual no deberíamos cambiar en el desarrollo de nuestra empresa.
Creemos que la elaboración y el diseño singular de nuestros productos constituirán una ventaja competitiva frente a nuestros más cercanos competidores que aun no haninnovado con esta idea ya que solo se limitan a fabricar productos estándar.
PLAN DE MARKETING
OBJETIVOS DE INVESTIGACION:

OFERTA:
* Determinar nuestros posibles competidores.
* Analizar las fortalezas y debilidades que posee nuestro principal competidor para así tomar acciones que puedan desplazar la competencia.

DEMANDA:
* Determinar la frecuencia de consumo de NSE B y C...