U N I V E R S I D A D D E

SAN MARTIN DE PORRES

Alumno: Alexis Marquina

Curso: Metodo de Estudio

Ciclo: I

2005

¿Variedad de productos de la fábrica de chocolates “LaIbérica”?

Los productos de la ibérica se preparan con el esmero que recomiendan las recetas que siguen desde hace casi un siglo, eso se debe a una tradición de formulas, componentes naturales y delicados procesos, que ellosrealizan. Es por eso que su calidad es muy reconocida por el buen sabor que tienen sus chocolates y dulces.

La ibérica se especializa por hacer chocolates primero comenzó solo con chocolates para mesa pero cada ves ibahaciéndose mas famosa la fabrica la ibérica que fue incrementando la producción y también la diversidad de chocolates que producía, creo diversas formas y también le agrego nuevas cosas a su chocolates como castañas,nueces, pasas, esencia de mente, como otras. Como ejemplos tenemos a los bombones que son cubiertos de chocolates, manteca de cacao y pasta de cacao, ahora según el tipo de bombón su relleno puede ser de castaña, café,ciruela, coco rallado, de leche, miel de abeja, confitado, fruta seca, esencia de menta y vainilla.

También tiene otros tipos de chocolates como es el chocolate para taza que es pasta de cacao 100%, también están loschocolates de leche con castaña o con nueces y pasas que contienen azúcar, pasta de cacao, leche descremada en polvo, lecitina de soya, esencia de vainilla. La única diferencia es el agregado que bien es de castañas o nueces ypasas. También esta el chocolate fondant, el chocolate de leche tiny o milky (en estos solo varia el tamaño por que son lo mismo). También tenemos las figuras huecas de chocolate que tienen diversidad de formas como: unángel, una gallina, una pelota, un conejo, etc. Son chocolates de leche y esencia de vainilla.

Como vemos “La ibérica” tiene diversidad de chocolates pero a la par también tiene una gran diversidad de dulces como [continua]

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(2011, 03). Chocolates la iberica. BuenasTareas.com. Recuperado 03, 2011, de http://www.buenastareas.com/ensayos/Chocolates-La-Iberica/1737834.html

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"Chocolates la iberica." BuenasTareas.com. 03, 2011. consultado el 03, 2011. http://www.buenastareas.com/ensayos/Chocolates-La-Iberica/1737834.html.