Chocopop

CHOCO POP

I. ESTUDIO DE MERCADO

1.- PRODUCTO

1.1 DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO

Choco pop deliciosas palomitas de maíz cubiertas de chocolate blanco y adornado con el exquisito chocolate bíter hecho para complacer los caprichos y gustos de la gente, una combinación que hace del producto un bocadito irresistible de probarlo en cualquier momento del día, se presenta en diferentestamaños al gusto del cliente y sobre todo al precio justo.

1.1.1 Características del producto:

Combinación irresistible: mezcla de chocolate Blanco el cual baña completamente al pop Corn y es adornado de chocolate Biter lo cual logra una excelente presentación, a la vista y al paladar del cliente.

1.1.2.Presentaciones:

Premium: lata circular con 200 gramos de choco pop revestido con Foil dealuminio (papel aluminio) para lograr una excelente presentación y conservación, la cual puede convertirse en un lindo regalo.

Display: Bolsita de aluminio que vendrá con 50 gramos de choco pop, esta presentación vendrá en tiras para el consumo al paso y menos precio para el público.

1.2 DIAGNOSTICO DEL PRODUCTO

De acuerdo a encuestas e investigación se identifica que el producto masconsumido por tradicional en los cines y centros recreativos es el pop Corn o también conocido en nuestra sociedad limeña como “canchita”.

Actualmente existen 2 presentaciones de este producto:

El clásico sabor salado con mantequilla.

Y el sabor dulce que es una mezcla de pop Corn endulzado por azúcar derretida o caramelo.

Es por estas razones que el siguiente proyecto llamado CHOCO POPes una nueva alternativa para el publico consumidor de la “canchita” o llamado también pop Corn.

Nuestro producto seria una variación a los dos anteriores mencionados pues es una especie de dulce, ya que es el pop Corn bañado con chocolate blanco y recubierto con chocolate bíter.

Comentario del público asistente al cine:

..Otra cosa porque nunca venden canchita dulce en los cines......esto es algo válido para cualquier industria de gran demanda y alto consumo

DESVENTAJAS

➢ No existen variedades ni muchas opciones de presentación de pop Corn.
➢ El sabor del pop Corn salado produce excesiva sed.
➢ El producto con sabor salado ya esta muy saturado en el mercado.

VENTAJAS:

➢ Producto atractivo a la vista y al paladar,
➢ No hay aun este productosimilar en el mercado.
➢ Diferentes presentaciones para cada segmento.

2. MERCADO

2.1 MERCADO CONSUMIDOR

2.1.1 Mercado objetivo:

2.1.1.1 Zona geográfica:

Nuestras transacciones se realizaran inicialmente en la localidad de Lima.
Específicamente en las salas de cine, centros recreativos, supermercados, autoservicios y bodegas de nuestra capital.

Sustento de la eleccióndel mercado objetivo:

Nuestro producto esta dirigido principalmente a la población infantil, jóvenes y mujeres ya que ellos son los que tienen mayor acogida para la incursión de nuestro producto y también para todas aquellas personas que puedan consumir este tipo de producto.

Como referencia tomamos datos estadísticos: en el 2008 hubo una asistencia de 18.5 millones personas a los cinesperuanos y se pronostica para el 2009 una asistencia no menor de 20 millones de personas.

2. HIPÓTESIS

Nuestro proyecto al ser una variación de la clásica canchita salada que se vende en cines y muchas veces en las calles; se origina como una forma de poder brindar la oportunidad al público de probar un nuevo sabor agradable al paladar y tratar de sustituir de un modo el consumo de canchitasalada incentivando la libre competencia.

Y nos basamos en la necesidad de nuestro público objetivo por probar nuevos sabores, ya que estos solo conocen y consumen un tipo de palomitas de maíz.
Nosotros queremos dar una nueva alternativa es decir cubrir esa demanda insatisfecha.

2.3. MARCO TEÓRICO

2.3.1 Antecedentes:

1er antecedente del proyecto:

Titulo: Palomitas de maíz...