Ciclo De Vida De Un Tetra Brik

Ingeniería Medioambiental

CICLO DE VIDA DE UN TETRA BRICK

Balseiro Castro, Andrea Fernández Fernández, Lorena Santos Dablanca, Laura

ÍNDICE
1. Etapa de diseño del envase 2. Etapa de materias primas 3. Etapa de transporte de materias primas 4. Etapa de proceso productivo 5. Etapa de llenado de alimentos 6. Etapa de distribución del producto lleno 7. Etapa de almacenamiento y consumo enel hogar 8. Etapa de aprovechamiento y reciclaje del envase BIBLIOGRAFÍA 3 4 4 5 5 5 6 6 9

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Tetra Pak es una empresa multinacional que diseña y produce soluciones de envasado de cartón y procesamiento para la industria alimenticia. Tetra Pak es parte de Tetra Laval Group, que incluye asimismo Delaval y Sidel, empresa especializada en botellas de plástico PET. Tetra Pak tiene un 80 porciento de cuota en el mercado de envases de cartón según un informe de Bloomberg. El producto más popular de Tetra Pak es Tetra Brik. Las innovaciones de Tetra Pak se desarrollan en el área de envase aséptico para líquidos que, cuando son combinados con un Procesamiento de Ultra-Alta Temperatura (UAT o UHT para las siglas en inglés Ultra Higa Temperature), permiten que los alimentos líquidos puedanser envasados y guardados bajo condiciones de temperatura ambiente por más de un año. Esto permite que la mercancía perecedera pueda ser guardada y distribuida en grandes distancias sin la necesidad de infraestructura de cadena de frío. Para desarrollar el ciclo de vida de dicho producto procederemos al análisis del mismo en cada etapa:

1. Etapa de diseño del envase: La etapa de diseño de unenvase es especialmente importante ya que de esta depende el ciclo de vida del mismo. Debe cumplir además los siguientes aspectos, como son:      Aspectos nutricionales: Es importante que el envase conserve en condiciones óptimas el producto, garantizando su buen estado al consumidor. De Higiene: Debe mantener las condiciones asépticas deseadas. De seguridad: Debe garantizar las condiciones deimpermeabilidad del líquido que contiene. De Comodidad: Debe ser útil a la hora de su transporte, fácil de almacenar y de fácil manejo para el consumidor. Material reciclable: Sería beneficioso que el envase fuese reciclable, o que se pudiera reutilizar.

En esta etapa, se pretende reducir el consumo de materias primas en el envase. Cuando el Tetra Brik Aseptic de 1 litro se desarrollóinicialmente, pesaba 32 gramos. Mediante la implementación de tecnologías de mejoramiento de la calidad de la pulpa y del material plástico usado, se logró reducir su peso a sólo 28 gramos. Cuatro gramos menos por envase representan un ahorro significativo en el consumo de materias primas. Este es el resultado del Ecodiseño y Mejoramiento Continuo del envase.

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2. Etapa de materias primas: Para lafabricación de los envases de Tetra Pak, se utilizan tres materias primas: papel, plástico y aluminio. Papel (recurso natural renovable: 74% del contenido del envase): El papel representa entre un 75 y 80 del peso de un envase de cartón. La calidad de la fibra celulósica con la que se fabrican estos envases es de una alta calidad para garantizar su resistencia. Se fabrica en los países nórdicos bajoestrictas medidas de minimización del impacto ambiental en cuanto a protección de la calidad del aire y de las aguas. Igualmente, la madera con la que se obtiene la celulosa proviene de bosques explotados con criterios de sostenibilidad y que preservan la biodiversidad de los mismos. De un árbol de 1 m3 se obtiene celulosa para fabricar 13.300 envases tetra brick de litro.

Polietileno (recursonatural no renovable que se optimiza: 22% del contenido del envase): El polietileno de baja densidad (PEBD), usado en el envase para efectos de protección y adhesión, se ha optimizado al máximo. El PEBD, que proviene de los usos petroquímicos del petróleo, representa menos del 2% de la demanda, y gracias al ecodiseño su requerimiento es cada vez menor. Por otra parte, ya se estudian alternativas...