ciencia


Super panchos de hot dog 

 

4 PANES DE HOT DOGS. 
4 SALCHICHAS HOT DOGS. 
4 LONJAS DE QUESO CHEDDAR. 
4 TIRAS DE TOCINETA.. 
MOSTAZA A GUSTO. 

PRECALIENTE EL HORNO A TEMPERATURA ALTA, ABRA LOS PANES, SIN SEPARARLOS DEL TODO. UNTE EL INTERIOR DE CADA PAN CON MOSTAZA, ENVUELVA CADA SALCHICHA CON UNA LONJA DE QUESO Y LUEGO CON UNA TIRA DE TOCINETA. COLOQUE DENTRO DE LOS PANES YLLEVE AL HORNO EN UNA BANDEJA DE HORNEAR, HASTA QUE EL QUESO SE DERRITA Y LOS PANES ESTEN TOSTADITOS, UNOS 5 MINUTOS 





hot dog con aguacate 

 

8 PANES DE HOT DOGS. 
8 SALCHICHAS HOT DOGS. 
2 CUCHARADAS DE ACEITE. 
1 CEBOLLA GRANDE CORTADA EN REBANADAS FINAS. 
2 TOMATES MADUROS, MEDIANOS, CORTADOS EN CUADRITOS. 
MAYONESA. 
KETCHUP. 
MOSTAZA. 
SALSA PICANTE. 
2 AGUACATESGRANDES, HECHOS PURE. 
EL JUGO DE 2 LIMONES. 
SAL A GUSTO. 
1 CEBOLLA BLANCA PEQUEñA, CORTADA EN REBANADAS FINAS. 

EN UNA SARTEN GRANDE CALIENTE EL ACEITE A FUEGO MEDIO, ECHE LA CEBOLLA Y COCINE, REVOLVIENDO, POR 15 MINUTOS. COCINE LAS SALCHICHAS SEGUN SU GUSTO: A LA PARRILLA, HERVIDAS O EN EL HORNITO. ENVUELVA LOS PANES EN PAPEL ALUMINIOY HORNEE A 350 DE 10 A 15 MINUTOS. UNTE LOS PANES CON 1CUCHARADITA DE ESTOS INGREDIENTES EN ESTE ORDEN: MAYONESA, KETCHUP,MOSTAZA Y SALSA PICANTE. COLOCA LAS SALCHICHAS EN LOS PANES Y CORONA CON LA CEBOLLA FRITA TOMATES, CEBOLLA CRUDA Y PURE DE AGUACATE. ROCIE CON EL JUGO DE LIMON Y SAL. LISTOS PARA SERVIR! 

hot dogs con tocineta 

 
4 SALCHICHAS 

4 TIRAS DE TOCINETA 

4 PANES 

MAYONESA, KETCHUP Y MOSTAZA 

y si quieren ponerle CEBOLLAPICADITA 

ENVUELVE LAS SALCHICHAS CON TIRAS DE TOCINETA Y FRIELAS O PONLAS EN EL HORNITO HASTA QUE LA TOCINETA SE PONGA CRUJIENTE. PREPARA LOS PANES CON MAYONESA, KETCHUP Y MOSTAZA AL GUSTO, PON LAS SALCHICHAS, Y SI QUIERES, LE PUEDES PONER CEBOLLA PICADITA 

hot dog con pimientos 

 
8 PANES DE HOT DOGS. 
8 SALCHICHAS HOT DOGS. 
5 CHILES PIMIENTOS. 
1 CEBOLLA. 
2 DIENTES DE AJOPICADITO. 
1 LATA PEQUEñA DE PASTA DE TOMATES. 
MAYONESA. 
MOSTAZA. 
CILANTRO AL GUSTO, PICADITO. 
AZUCAR AL GUSTO.(PERO MUY POCA). 
SAL Y PIMIENTA AL GUSTO. 

CORTAR EN TIRAS LOS CHILES Y CEBOLLA. PONER UN POCO DE ACEITE EN UNA SARTEN Y SOFREIR CHILES, CEBOLLA, Y AJO, HASTA ABLANDAR. LUEGO AGREGUE LA PASTA DE TOMATES, AZUCAR Y CILANTRO, POR ULTIMO, SALPIMENTE. APARTE PONGA A COCER LASSALCHICHAS AL VAPOR. CALIENTE LOS PANES EN EL HORNITO. PONER EN CADA PAN: MAYONESA Y MOSTAZA, LUEGO LAS SALCHICHAS Y POR ULTIMO LA MEZCLA DE CHILES Y CEBOLLA 








hot dogs con cubiertaa de maiz 

 


1 TAZA DE HARINA DE MAIZ. 
1 TAZA DE HARINA DE TRIGO. 
2 CUCHARADITAS DE SAL. 
1 CUCHARADITA DE POLVOS DE HORNEAR. 
1/4 CUCHARADITA DE BICARBONATO DE SODA. 
1 LATA DE CREMA DE MAIZ. 1/3 TAZA DE CEBOLLA PICADITA. 
2 TAZAS DE LECHE AGRIA O SOUR CREAM. 
1 1/4 TAZAS DE LECHE. 
4 CUCHARADAS DE MAICENA. 
8 SALCHICHAS HOT DOGS, PARTIDAS POR LA MITAD. 
8 PALITOS DE BAMBU CORTADOS POR LA MITAD, O 16 PALITOS CORTOS. 
ACEITE PARA FREIR. 

EN UN TAZON MEDIANO COMBINE LAS DOS HARINAS, SAL, POLVOS DE HORNEAR Y BICARBONATO DE SODA.APARTE, MEZCLE LA CREMA DE MAIZ, CEBOLLA, LECHEAGRIA Y LECHE. UNIR CON LOS INGREDIENTES SECOS Y MEZCLAR BIEN. DEJE REPOSAR POR 10 MINUTOS. PONER LA MAICENA EN UN PLATO Y PASAR CADA MITAD DE SALCHICHA POR LA MAICENA, PARA CUBRIR BIEN, SACUDA EL EXCESO. PONER LA MEZCLA EN UN RECIPIENTE HONDO, PINCHAR CADA PEDAZO DE SALCHICHA CON UN PALITO DE BAMBU, HUNDIR EN LA MEZCLA Y FREIR DE INMEDIATO EN ACEITE PREVIAMENTE CALIENTE, HASTA QUE ESTEN DORADOS, DE4 A 5 MINUTOS. SIRVA CALIENTES CON KETCHUP, MOSTAZA, PEPINILLOS, CEBOLLITA FRESCA Y LECHUGA PICADITA 



chili dog 

 
8 SALCHICHAS DE HOT DOGS. 
8 PANES DE HOT DOGS. 
MOSTAZA AL GUSTO 
CHILI.- 

250 GRAMOS DE CARNE MOLIDA DE RES. 
1/2 CEBOLLA FINAMENTE PICADA. 
2 DIENTES DE AJO FINAMENTE PICADOS. 
1 TAZA DE HABICHUELAS ROJAS COCIDAS, CON UN POCO DE CALDO. 
1/2 TAZA DE MOLE YA...