ciencias

Que ocurre con los alimentos durante la digestión:
Sufren transformaciones, realizándose 2 tipos de DIGESTIÓN:
- La digestión mecánica es el proceso digestivo que se produce en la boca en donde los alimentos son introducidos en la cavidad bucal y sufren una transformación FÍSICA que afecta a su estado sin modificar su composición química y continúa con la deglución. 

En la digestión químicalos alimentos ingeridos sufren transformaciones por acción de enzimas digestivas que se encargan de desdoblar cada alimento en particular con formación de nutrientes simples y asimilables.

Que procesos químicos se llevan acabo en el estomago:
Química los alimentos ingeridos sufren transformaciones por acción de enzimas digestivas que se encargan de desdoblar cada alimento en particular conformación de nutrientes simples y asimilables.

Cuales son los grupos de alimentos que proporcionan al ser humano los materiales necesarios para crecer y la energía que requiere para desempeñar sus funciones de vida:
El calcio, el hierro, las proteínas y las vitaminas.
La energía de los alimentos se mide en calorías y kilocalorías.

Escribe una ecuación química que represente, de forma muygeneral, la reacción por la cual los nutrimentos se transforman en la energía requerida por el cuerpo humano:





















Instituto Mano Amiga
“La Cima”

Requerimientos
para una buena nutrición

Química
Gloria Cantú
Samanta Fernández
3° “B”



Acidez estomacal:
La acidez estomacales una sensación de ardor en la parte inferior del pecho. Es el síntoma principal de la enfermedad de reflujo gastroesofágico.

Causas:
La acidez estomacal ocurre cuando jugos gástricos del estómago suben hacia dentro del esófago (tubo que va de la boca al estómago).

Los alimentos se transportan por el esófago hacia el estómago. La conexión entre el esófago y el estómago se abre parapermitir la entrada de los alimentos en el estómago. Normalmente, se cierra apenas ingresan los alimentos en el estómago. En la acidez estomacal, la abertura no se cierra completamente. El ácido estomacal fluye hacia dentro del estómago (reflujo de ácido), provocando la sensación de ardor. Otras causas incluyen: enfermedades que interfieren en el paso de los alimentos a través del estómago o causan laproducción excesiva de ácido.

Alimentos Prohibidos:
-Chocolate
-Bebidas carbonatadas o con cafeína y café con cafeína.
-Alimentos con alto contenido graso y alto contenido de carbohidratos

Síntomas:
-Sensación de ardor que comienza en la parte inferior del pecho y puede subir hacia la garganta.

-Sensación de que sube la comida.

-Sabor agrio o ácido en la garganta.

-Dolor queaumenta al doblarse, acostarse, hacer ejercicios o levantar objetos pesados.

Dieta:
Leche
Queso
Yogur
Huevo
Carne
Vegetales
Frutas
Cereales
Legumbres
Aceites
Azúcar
Líquido
Infusiones
Condimentos






Gastritis:
Es la inflamación de la mucosa gástrica, que en la gastroscopía se ve enrojecida, presentándose en forma de manchas rojizas, las cuales representan irritación ohemorragias subepiteliales.

Síntomas:
En ocasiones no se presentan síntomas pero lo más habitual es que se produzcan el ardor o dolor en el epigastrio, acompañado de náuseas, mareos, etc. Es frecuente encontrar síntomas relacionados al reflujo gastroesofágico, como la acidez en el estómago. Los ardores en el epigastrio suelen ceder a corto plazo con la ingesta de alimentos

Causas:
Abuso debebidas embriagantes.
La erosión o debilitamiento de la capa protectora del revestimiento del estómago.
Infección del estómago con la bacteria Helicobacter pylori
Abuso de analgésicos (como la aspirina y los antiinflamatorios).
Tabaquismo.

Alimentos prohibidos:
Limón, café, cigarros, alcohol, grasas, condimentos, gaseosas, menestras, analgésicos.

Peligros de no tratarlas a tiempo:
Ulceras...