Ciencias
Páginas: 3 (539 palabras)
Publicado: 28 de abril de 2012
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Steve Troxler
Commissioner
North Carolina Department of Agriculture and Consumer Services
Food and Drug Protection Division
Joseph W. Reardon
DirectorIMPORTANCIA DE LOS ANTIOXIDANTES EN NUESTRA ALIMENTACION
La División de Protección de Alimentos y Medicinas del Departamento de Agricultura y Servicio al Consumidor de NC,en su afán de contribuir con una mejor calidad de vida en la comunidad Hispana, informa sobre la importancia de los radicales libres y la necesidad de combatirlos a través de una buena alimentación.¿Que son radicales libres?
Son átomos o grupo de átomos con un numero impar de electrones y pueden formarse cuando el oxigenointeractúa con ciertas moléculas. Los radicales libres se producen durante la actividad metabólica y, cuando se presentan en un nivel elevado pueden llevar a la destrucción de las neuronas o de otrascélulas del cuerpo y producirnos enfermedades al corazón o ciertos tipos de cáncer.
¿Qué son antioxidantes?
Los antioxidantes son una forma de defensa del cuerpo humanocontra los radicales libres. Son agentes que inhiben o neutralizan el daño potencial que los radicales libres pueden ocasionarnos.
Nuestro organismo no puede fabricar los antioxidantes, por ellonecesitamos consumirlos.
Los antioxidantes mas conocidos son: vitamina C, vitamina E, Beta-caretone(una forma de vitamina A) y, Selenium (mineral).
¿Debemos tomar suplementos vitamínicospara un mejor consumo de antioxidantes?
Los suplementos vitamínicos antioxidantes se venden ampliamente hoy en el mundo con el propósito de combatir el cáncer y las enfermedades al corazón entre4000 Reedy Creek Road
1070 Mail Service Center, Raleigh, North Carolina 27699-1070 z (919) 733-7366 z Fax (919) 733-6801
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Steve Troxler
Commissioner
North Carolina Department of Agriculture and Consumer Services
Food and Drug Protection Division
Joseph W. Reardon
DirectorIMPORTANCIA DE LOS ANTIOXIDANTES EN NUESTRA ALIMENTACION
La División de Protección de Alimentos y Medicinas del Departamento de Agricultura y Servicio al Consumidor de NC,en su afán de contribuir con una mejor calidad de vida en la comunidad Hispana, informa sobre la importancia de los radicales libres y la necesidad de combatirlos a través de una buena alimentación.¿Que son radicales libres?
Son átomos o grupo de átomos con un numero impar de electrones y pueden formarse cuando el oxigenointeractúa con ciertas moléculas. Los radicales libres se producen durante la actividad metabólica y, cuando se presentan en un nivel elevado pueden llevar a la destrucción de las neuronas o de otrascélulas del cuerpo y producirnos enfermedades al corazón o ciertos tipos de cáncer.
¿Qué son antioxidantes?
Los antioxidantes son una forma de defensa del cuerpo humanocontra los radicales libres. Son agentes que inhiben o neutralizan el daño potencial que los radicales libres pueden ocasionarnos.
Nuestro organismo no puede fabricar los antioxidantes, por ellonecesitamos consumirlos.
Los antioxidantes mas conocidos son: vitamina C, vitamina E, Beta-caretone(una forma de vitamina A) y, Selenium (mineral).
¿Debemos tomar suplementos vitamínicospara un mejor consumo de antioxidantes?
Los suplementos vitamínicos antioxidantes se venden ampliamente hoy en el mundo con el propósito de combatir el cáncer y las enfermedades al corazón entre4000 Reedy Creek Road
1070 Mail Service Center, Raleigh, North Carolina 27699-1070 z (919) 733-7366 z Fax (919) 733-6801
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