ciencias
Páginas: 2 (468 palabras)
Publicado: 18 de marzo de 2014
El jugo gástrico es un líquido claro segregado en abundancia por numerosas glándulas microscópicas diseminadas por la mucosa del estómago. Sus principales componentes son:
Agua
Ácidoclorhídrico y sales de cloro (NaCl, KCl)
Enzimas: pepsina, renina gástrica y lipasa gástrica.
El estómago tiene la capacidad de producir ácido clorhídrico el cual es muy importante para la adecuadadigestión de proteínas y disminuye además la carga de bacterias que pueden acompañar a los alimentos.
El ácido clorhídrico y otra sustancia llamada pepsina, son de gran importancia en el desarrollo delo que se conoce como enfermedad ácido péptica.
Se define como enfermedad ácido péptica a varias patologías en las cuales el ácido está involucrado de manera directa como mecanismo de daño y son:Enfermedad por reflujo gastroesofágico (ERGE)
• Gastritis
• Úlcera gástrica
• Úlcera duodenal y
• Síndrome de zollinger-Ellison
Jaleas, dulces, bananas verdes, aceitunas en vinagre,ciruelas, jugo de ciruelas, repollitos de bruselas, garbanzos, lentejas, cebollas, tomates, quesos (todos), helados, leche (hervida,pasteurizada, en polvo y enlatada), carnes (de todo tipo),gelatina, salsas, harina blanca, cebada, pan, trigo sarraceno, bizcochos, maíz, harina de maíz, fideos y otras pastas, arroz, bebidas gaseosas, bebidas alcohólicas, caramelos, chocolate, cacao, café,condimentos, almidón de maíz, medicamentos (en especial aspirinas), huevos (sobre todo la clara), aromatizantes, tabaco y vinagre
¿Cómo puedo aliviar la acidez estomacal?
Los siguientes consejos lepueden ayudar a reducir la sensación de malestar aunque siempre ha de acudir al médico si padece acidez con frecuencia.
Coloque bajo las patas de la cabecera de su cama algo que la eleve 10 o 15 cm.Trate de comer por lo menos dos a tres horas antes de acostarse. Si toma siestas, trate de dormir sobre un asiento.
Cuide su peso corporal.
No coma en exceso.
Coma comidas con un contenido alto en...
Agua
Ácidoclorhídrico y sales de cloro (NaCl, KCl)
Enzimas: pepsina, renina gástrica y lipasa gástrica.
El estómago tiene la capacidad de producir ácido clorhídrico el cual es muy importante para la adecuadadigestión de proteínas y disminuye además la carga de bacterias que pueden acompañar a los alimentos.
El ácido clorhídrico y otra sustancia llamada pepsina, son de gran importancia en el desarrollo delo que se conoce como enfermedad ácido péptica.
Se define como enfermedad ácido péptica a varias patologías en las cuales el ácido está involucrado de manera directa como mecanismo de daño y son:Enfermedad por reflujo gastroesofágico (ERGE)
• Gastritis
• Úlcera gástrica
• Úlcera duodenal y
• Síndrome de zollinger-Ellison
Jaleas, dulces, bananas verdes, aceitunas en vinagre,ciruelas, jugo de ciruelas, repollitos de bruselas, garbanzos, lentejas, cebollas, tomates, quesos (todos), helados, leche (hervida,pasteurizada, en polvo y enlatada), carnes (de todo tipo),gelatina, salsas, harina blanca, cebada, pan, trigo sarraceno, bizcochos, maíz, harina de maíz, fideos y otras pastas, arroz, bebidas gaseosas, bebidas alcohólicas, caramelos, chocolate, cacao, café,condimentos, almidón de maíz, medicamentos (en especial aspirinas), huevos (sobre todo la clara), aromatizantes, tabaco y vinagre
¿Cómo puedo aliviar la acidez estomacal?
Los siguientes consejos lepueden ayudar a reducir la sensación de malestar aunque siempre ha de acudir al médico si padece acidez con frecuencia.
Coloque bajo las patas de la cabecera de su cama algo que la eleve 10 o 15 cm.Trate de comer por lo menos dos a tres horas antes de acostarse. Si toma siestas, trate de dormir sobre un asiento.
Cuide su peso corporal.
No coma en exceso.
Coma comidas con un contenido alto en...
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