Clasificacion por solubilidad

UNIVERSIDAD MICHOACANA DE SAN NICOLAS DE HIDALGO
FACULTAD DE QUIMICO FARMACO-BIOLOGO
LABORATORIO DE QUIMICA ORGANICA
PRACTICA No2
CLASIFICACION POR SOLUBILIDAD
TECNICO LABORATORISTA: Q.F.B. OSCAR CASTRO HERNANDEZ
ALUMNOS: MARCO ANTONIO CHAVEZ RUIZ
ALEJANDRO IGNACIO MORON RODRIGUEZ
ELIZABETH MADRIGAL DE LA PEÑA
JUAN CARLOS HERNANDEZ PASTOR
VICTOR AGUSTIN MARTINEZ CRUZ
EMANUEL LINARESSEBASTIAN

A 18 DE NOVIEMBRE DEL 2011

OBJETIVO
Efectuar pruebas de solubilidad para clasificar las sustancias que se le indiquen
FUNDAMENTO
Los enlaces con enlace iónico son solubles en agua y los que tienen enlaces covalentes se disuelven en otros compuestos covalentes. Esta propiedad tiene varias excepciones, la fundamental es que las sustancias que tienen moléculas con muchosátomos de oxigeno y que no son macromoléculas son solubles en agua porque los átomos de oxigeno se unen con los átomos de hidrogeno del agua.
Todos los compuestos formados con elementos situados a la derecha de la tabla periódica tienen enlaces covalentes.
La solubilidad de la sustancia puede considerarse de 2 tipos: solubilidad física y solubilidad de reacción.
La solubilidad también sedenomina de un compuesto a la máxima cantidad del mismo que puede diluirse en un determinado volumen de disolvente; corresponde a la cantidad del soluto presente en una disolución saturada (aquella que se encuentra en equilibrio con exceso de soluto).
La solubilidad de un compuesto depende de la temperatura; es una característica de cada soluto para cada valor de temperatura.
Cuando un soluto sedisuelve, se rompe su red cristalina, venciendo las fuerzas de atracción que mantienen unidos a los iones. Es necesario superar la energía de red, y esto se consigue con la hidratación (atracción entre los iones y las moléculas de agua).



PROPIEDADES FISICAS
BICARBONATO DE SODIO
* Estado de agregación: Sólido
* Apariencia: blanco cristalino
* Densidad: 2173 kg/m3; 2,173 g/cm3* Masa molar: 84,0 g/mol
* Punto de fusión: 323,15 K (50 °C)
* Punto de descomposición: 543,15 K ( °C)
* Índice de refracción: 1,3344
HIDROXIDO DE SODIO
* Estado de agregación : Sólido
* Apariencia: Blanco
* Densidad: 2100 kg/m3; 2,1 g/cm3
* Masa molar: 39,99713 g/mol
* Punto de fusión: 596 K (323 °C)
* Punto de ebullición: 1663 K (1390 °C)
ACIDOCLORHIDRICO
* Apariencia: líquido incoloro o levemente amarillo
* Densidad: 1190 (solución 37%);
* 1160 solución 32%;
* 1120 solución 25% kg/m3; 1.12 g/cm3
* Masa molar: 36.46 g/mol
* Punto de fusión: 247 K (-26 °C)
* Punto de ebullición: 321 K (48 °C)
* Viscosidad: 1.9
NINHIDRINA
* Densidad: 862 kg/m3; 0,862 g/cm3
* Masa molar: n/d
* Punto de fusión: 523K (249,85 °C)
AGUA DESTILADA
* Estado físico: Liquido.
* Color: Incoloro
* Punto de ebullición: 100ºC
* Punto de fusión: 0ºC
* Punto de destello: No inflamable
* Densidad relativa: 1g/cm3
* Olor: Inodoro

REACTIVO DE BENEDICT
* Forma: Líquido
* Color: Azul
* Olor: Inodoro
* Presión de vapor a 20°C: 23 hPa
*Densidad: Indeterminado
CLORURO DE METILENO
* Apariencia: Líquido volátil, sin color, olor penetrante a éter.
* Gravedad Específica (Agua=1): 1.320
* Punto de Ebullición (ºC): 39.8
* Punto de Fusión (ºC): -97
* Densidad Relativa del Vapor (Aire=1): 2.93

PROPIEDADES QUIMICAS Y TOXICOLOGICAS
HIDROXIDO DE SODIO NaOH
Solubilidad en agua: 111g/100 ml (20C) Presión devapor: 6.3 atm a 20C
Ph: 13
Densidad de vapor (Aire=1): 2.45
SALUD: 3 INFLAMABILIDAD: 0 RADIOACTIVIDAD: 1 W
BICARBONATO DE SODIO NaHCO3
Solubilidad en agua: 10,3 g/100g de H2O Ph: 8,6 (sol. Al 5%)
SALUD: 1 INFLAMABILIDAD: 0 RADIOACTIVIDAD: 0
ACIDO CLORHIDRICO HCl
Acidez (pKa): -6.2 Presión de vapor (mmHg): 158 a 20C Viscosidad: 1.9 Acidez...