clinicas

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CURSO DE CIENCIAS CLÍNICAS


I

ANTROPOMETRÍA, APLICACIÓN CLÍNICA.
El crecimiento es un proceso continuo desde la concepción hasta la edad adulta, determinado por la carga genética de
cada individuo y dependiente de factores ambientales como de un correcto funcionamiento del sistema neuroendocrino.
Del conocimiento del mismo y de su vigilancia depende en gran medida el futuro, nosolo del ser humano, sino de la
población a la cual pertenece. La forma más fácil, económica y universalmente aplicable para evaluar y observar el
crecimiento físico, es la antropometría.
Definiciones:
Etimológicamente el término antropometría deriva del griego anthropo, que significa hombre, y metry, que se puede
traducir por medida. Es decir, medida del ser humano.
Es la disciplina quedescribe las diferencias cuantitativas de las medidas del cuerpo humano, estudia las dimensiones
tomando como referencia distintas estructuras anatómicas, y sirve de herramienta entre otras a la clínica con objeto de
hacer diagnóstico y pronóstico de salud.
La antropometría es una técnica ampliamente utilizada en la evaluación clínica nutricional y de salud, tanto para la
vigilancia delcrecimiento y del desarrollo como para la determinación de la composición corporal (porción magra y grasa),
aspectos fundamentales de la valoración nutricional de individuos y colectivos, así mismo conjuntamente con otros
aspectos clínicos para considerar el pronóstico de morbi-mortalidad.
Esta ciencia encuentra su origen en el siglo XVIII en el desarrollo de estudios de antropometría racial comparativapor
parte de antropólogos físicos; aunque no fue hasta 1870 con la publicación de "Antropometrie”, del matemático belga
Quételet, cuando se considera su descubrimiento y estructuración científica. Pero fue a partir de 1940, con la necesidad
de datos antropométricos en la industria, específicamente la bélica y la aeronáutica, cuando la antropometría se consolida
y desarrolla, debido al contextobélico mundial. Las dimensiones del cuerpo humano varían de acuerdo al sexo, edad,
raza, nivel socioeconómico, etc.
La antropometría puede ser estática o estructural: es aquella cuyo objeto es la medición de dimensiones estáticas, es
decir, aquellas que se toman con el cuerpo en posición fija y determinada ( ej: uso clínico), sin embargo el hombre se
encuentra normalmente en movimiento, deahí que se haya desarrollado la antropometría dinámica o funcional: cuyo fin
es medir las dimensiones dinámicas que son aquellas medidas realizadas a partir del movimiento asociado a ciertas
actividades .
Las distintas medidas antropométricas varían de una población a otra, de lo cual se deriva la necesidad de disponer de
los datos antropométricos de la población concreta objeto de estudio.
Sonmuchos los parámetros que influyen, aunque podemos destacar algunos tales como:
El sexo: establece diferencias en prácticamente todas las dimensiones corporales. Las dimensiones longitudinales de los
varones son mayores que las de las mujeres del mismo grupo, lo que puede representar hasta un 20% de diferencia.
La raza: Las características físicas y diferencias entre los distintos gruposétnicos están determinadas por aspectos
genéticos, alimenticios y ambientales entre otros.
Así, en general, los miembros de la raza negra tienen a tener piernas más largas, mientras que los orientales tienden a
tener el tronco más largo. Son casos extremos la estatura de los pigmeos de África Central es de 143,8 cm, frente a 179,9
cm de los belgas.
La edad: sus efectos están relacionados con lafisiología propia del ser humano. Así, por ejemplo, se produce un
acortamiento en la estatura a partir de los 50 años. También cabe resaltar que el crecimiento pleno en los hombres se
alcanza en torno a los 20 años mientras que en las mujeres se alcanza unos años antes.
La alimentación (se ha demostrado que una correcta alimentación, y la ausencia de graves enfermedades en la infancia,...