Cobre

1- El cobre cuyo símbolo es Cu, es el elemento químico de número atómico 29.
Se trata de un metal de transición de color rojizo y brillo metálico y se caracteriza por ser uno de los mejoresconductores de electricidad.
Se ubica en el grupo 11 periodo 4
2- Uno de los alimentos más ricos en cobre son las vísceras de la vaca, pero como no se consumen tan seguido, comúnmente Los chocolates yel cacao en polvo son los mayores contribuyentes de cobre en la dieta diaria y de todos los chocolates el amargo es el que más cobre contiene. Entre otros alimentos ricos en cobre podemos citar losproductos marinos, como ser los mariscos tales como las ostras o calamares, que concentran el cobre del agua de mar al alimentarse mediante filtración. También aparecen las papas, arvejas, champiñones,algunas verduras oscuras y algunas frutas como ser los cocos o los duraznos.
3- forma parte de varias enzimas y proteínas que se encuentran en nuestro organismo . permite el buen estado de loshuesos, el correcto funcionamiento del sistema inmune, nervioso y cardiovascular. También participa en el metabolismo del hierro y la formación de los glóbulos rojos.
4- CARENCIA:
Enfermedad deMenkes:
La enfermedad de Menkes o síndrome del pelo crespo es una enfermedad genética de carácter autosómico recesivo ligada al cromosoma X que resulta de una mala absorción del cobre, aumento de laspérdidas urinaria de este metal y transporte defectuoso hacia los diferentes órganos y células. Los niños afectados muestran retraso en el crecimiento, defectos en la pigmentación y queratinización de loscabellos, cambios degenerativos de la elastina, cutis laxo y deterioro mental progresivo.
* EXCESO:
* Enfermedad de Wilson:
La enfermedad de Wilson, también llamada degeneraciónhepatolenticular progresiva es una entidad hereditaria, de carácter autosómico recesivo cuyo gen involucrado se encuentra en el cromosoma 13q14.3-q21.1. Este gen codifica una proteína transportadora de cobre...