Cocina Española
Páginas: 4 (873 palabras)
Publicado: 13 de junio de 2012
2012
COCINA ESPAÑOLA
LA COCINA ESPAÑOLA ES UNA MEZCLA DE INGREDIENTES Y SABORES. PARA LOS ESPAÑOLES LA COMIDA ES MUY IMPORTANTE POR ESTA RAZON ES DELICIOSA.
Home SANCHEZ VIGUERAS MAYRA LIZETH09/04/2012
COCINA ESPAÑOLA
La comida es muy importante para los españoles y como se pueden adquirir productos frescos,es muy fácil obtener sabores exquisitos. El ajo y el aceite de oliva sonlos ingredientes favoritos. Los quesos con sabores, jamones y chorizos son la especialidad española. La comida española es tradicional y variada y difiere mucho de región a región. Cada región tiene sutoque personal debido al tipo de suelo que tiene, a sus países limítrofes y a sus pobladores, muchas veces venidos de otras tierras: son notables las diferencias que hay entre la comida del norte(Galicia, San Sebastián) con la del sur (Andalucía), del centro (Castilla, La Mancha) sin olvidar la variada y especial comida catalana. En el norte el clima es mucho más frío que en el sur, es por esoque los platos son más elaborados y calóricos, mientras que en Andalucía los pescaditos fritos y las tapas van mucho mejor con el clima templado y benévolo para salir de bar en bar, cualquiera sea laépoca del año. En el Norte, el pescado y los productos del mar de Galicia son la especialidad; Asturias es famosa por la fabada; Valencia se destaca por sus platos de arroz que son deliciosos cuando sesirven con la tradicional salsa de ajíes. La comida más famosa de España es la paella valenciana y existen muchas variedades. . De los romanos se retoma el aceite [editar]Periodo medieval
El arrozse introdujo en la península en el periodo andalusí, siendo hoy en día un ingrediente esencial de muchos platos españoles. La cocina medieval española tras el fin del periodo andalusí posee unavariedad de preparaciones, La cocina alcanza uno de sus puntos álgidos con la edición del Llibre de Sent Soví en 1324. Se trata de un recetario de autor anónimo y publicado en catalán. En él se describen...
COCINA ESPAÑOLA
LA COCINA ESPAÑOLA ES UNA MEZCLA DE INGREDIENTES Y SABORES. PARA LOS ESPAÑOLES LA COMIDA ES MUY IMPORTANTE POR ESTA RAZON ES DELICIOSA.
Home SANCHEZ VIGUERAS MAYRA LIZETH09/04/2012
COCINA ESPAÑOLA
La comida es muy importante para los españoles y como se pueden adquirir productos frescos,es muy fácil obtener sabores exquisitos. El ajo y el aceite de oliva sonlos ingredientes favoritos. Los quesos con sabores, jamones y chorizos son la especialidad española. La comida española es tradicional y variada y difiere mucho de región a región. Cada región tiene sutoque personal debido al tipo de suelo que tiene, a sus países limítrofes y a sus pobladores, muchas veces venidos de otras tierras: son notables las diferencias que hay entre la comida del norte(Galicia, San Sebastián) con la del sur (Andalucía), del centro (Castilla, La Mancha) sin olvidar la variada y especial comida catalana. En el norte el clima es mucho más frío que en el sur, es por esoque los platos son más elaborados y calóricos, mientras que en Andalucía los pescaditos fritos y las tapas van mucho mejor con el clima templado y benévolo para salir de bar en bar, cualquiera sea laépoca del año. En el Norte, el pescado y los productos del mar de Galicia son la especialidad; Asturias es famosa por la fabada; Valencia se destaca por sus platos de arroz que son deliciosos cuando sesirven con la tradicional salsa de ajíes. La comida más famosa de España es la paella valenciana y existen muchas variedades. . De los romanos se retoma el aceite [editar]Periodo medieval
El arrozse introdujo en la península en el periodo andalusí, siendo hoy en día un ingrediente esencial de muchos platos españoles. La cocina medieval española tras el fin del periodo andalusí posee unavariedad de preparaciones, La cocina alcanza uno de sus puntos álgidos con la edición del Llibre de Sent Soví en 1324. Se trata de un recetario de autor anónimo y publicado en catalán. En él se describen...
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