Coco

Páginas: 2 (336 palabras) Publicado: 29 de mayo de 2012
Para realizar el agua de crema de coco en grandes cantidades, consta de 5 personas que realizaran todos los lotes de agua que se necesiten. Eso podrá hacer que las ganancias sean mas altaspara cada uno, y no pagar a tantas personas por un trabajo que pueden hacerlo 5 personas.
Se tiene en mente que esas 5 personas realicen una tarea especifica, ejemplo, uno puede servir elagua, otro agregar el coco rayado, el siguiente licuarlo, el penúltimo lo sirve en las botellas, y el ultimo cierra las botellas y las coloca en una caja para ser transportadas a losconsumidores, transportarlas será en el momento que se acabe el lote a realizarse en el día. A todo esto, las 5 personas, rayaran el coco para ser agregado posteriormente
Se tiene contemplado lacompra de garrafones de agua en mayoreo y de la misma manera los cocos para tener una mayor ganancia, siempre y cuando no afecte el producto o el sabor del mismo.
Contamos con los recursosnecesarios para realizar dicha agua, ya que solo se utilizaran botellas PET de 600ml, licuadoras y el material antes dicho. En su elaboración no se hace un gran costo en realizar el agua de cremade coco.
Sabemos como se realiza el agua de crema de coco, cuales son los usos del coco, y sabemos que el coco tiene bastantes calorías. Además sabemos que, en ciertos países europeos,encuentra su mejor salida el coco fresco; el protagonista indiscutible de ferias y verbenas y de común uso en múltiples preparaciones de repostería artesanal e industrial.
Se realizara en unespacio higiénico, y amplio para una mayor movilidad de los integrantes del proyecto, y una rápida elaboración de dicha agua.
Para hacer un agua de crema de coco se comienza por rallar el cocoque se usara y agrégale agua hirviendo equivalente a lo que se esta usando de coco. Al realizar esto se prosigue a remover la mezcla y dejarla enfriar. A continuación se cuela el compuesto.
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