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BALANCE DE MATERIA EN UN PROCESO DE FLUJO Y ESTADO ESTACIONARIOS: ECUACION DE CONTINUIDAD
Un proceso se denomina de flujo estacionario cuando se mantienen constantes en el tiempo las velocidades deflujos de masa que entran y salen del sistema, es decir:
= cte ,, = cte'
aunque no tienen por qué ser iguales.
Un proceso se denomina de estado estacionario cuando permanece invariable la masadel sistema con el tiempo, es decir:

(Las mismas definiciones son extensibles a los balances de energía).
Por tanto, un proceso de flujo y estado estacionarios será aquel en que:

Aunque estascondiciones son difíciles de alcanzar, generalmente estudiaremos los procesos en este modo, olvidándonos de las inevitables fluctuaciones que existen en los mismos.
Esa ecuación del balance de materiaen un proceso de flujo y estado estacionarios se transforma en otra similar, muy útil para el estudio del flujo de fluidos por tuberías:
(2.6)
donde
: densidad del fluido
c : velocidad lineal delfluido en la tubería
A : área de la sección transversal de la tubería.
Recibe el nombre de Ecuación de continuidad.
Si el fluido es incompresible (líquidos) ==> , y la ecuación queda: , (caudalconstante).
Y si la tubería es de sección constante, A1 = A2, entonces la velocidad del fluido ha de permanecer constante.
Estas mismas ecuaciones, al igual que en el apartado anterior, son válidascuando hay más de una corriente de entrada y salida, o más de un componente en las mismas.
En la ecuación anterior, A.c es un producto vectorial, y se supone que , es decir, A es el área de la secciónnormal de la tubería, y c es la velocidad perpendicular a ese área. Si c no es perpendicular hay que poner .
También, a veces, la ecuación de continuidad se ve escrita como:

Hasta ahora nos hemosreferido a los balances de masa en los procesos donde no hay reacciones químicas. Cuando éstas tienen lugar hay un reordenamiento de los átomos y las moléculas, formando compuestos moleculares...