Cocteleria Con Whisky

Páginas: 4 (776 palabras) Publicado: 27 de febrero de 2013
BAR Y COCTELERIA
WHISKY GÜISKI WHISKEY SCOTCH BOURBON

REGLAS
• • • • • • Solo participan quienes tengan el uniforme No se puede perder ningún producto No se pueden consumir los productosdeliberadamente Al iniciar y finalizar la clase se contaran las botellas Se debe beber con moderación Se debe respetar la higiene y manipulación

WHISKY
Del gaélico “usquebaugh” que significa agua devida, llamado “usky”, también referente a humo. Destilado de malta o cereales como maíz, cebada o centeno. Envejecido generalmente por mas de tres años en barricas de roble.

WHISKY DE MALTA
A basesolo de cebada malteada. - Vatted / Pure malt / malt: Mezcla de whiskys de malta de varias destilerías. - Single Malt: Mezclas de whiskys de malta de una misma destilería. - Pure pot still Whisky:Whisky de Irlanda exclusivamente de malta y cebada.

WHISKY DE GRANO
A base de cebada sin maltear, y otros cereales como maíz y centeno. - Blend: Mezcla de whiskys de grano y de malta de variasdestilerías. - Cask Strength: Whiskys directo de la barrica, con su grado alcohólico sin modificar.

PRODUCTORES
Aberlour Glenfiddich Glenrothes Glenlivet Glenmorangie Macallan Strathisla Glefarcias BLENDS
Ballantine´s Black Bottle Buchanan´s Chivas Brothers Cutty Sark Dewar´s William Grant´s The Famous Grouse J&B Rare Johnnie Walker

SELECCIÓN DE SCOTCHS
The Balvenie Cardhu CragganmoreDalmore Dalwhinnie Glenfarcias Glen goyne Glenmorangie Loch Lomond

-

Highland Park Talisker Tobermory Isle de Jura Ardbeg Springbank Auchentoshan Old Pulteney

WHISKEY IRLANDESES
TyrconnellHewitts Redbreast Tullamore John Power & Son Wild Geese Connemara Shanahans Magilligan Bushmills

BOURBON AMERICANO
Booker´s Elijah Craig Elmer T. Lee Four Roses Jack Daniel´s Jim Beam Knob CreekMaker´s Mark Wild Turkey Woodford

WHISKIES CANADIENSES
- The Crown Royal - Canadian Club - Hiram Walker & Sons - Forty Creek - Kittling Ridge Distellery - Old Canada – Mc Guinness - OFC -...
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