Cocteles sin alcohol

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Proyecto de investigación para
Trabajo de grado








Integrantes:
Daniela ruano.
Tania Burbano.





Institución educativa Jesús de Nazaret
Bachillerato por ciclos
Ipiales2012

Anteproyecto de investigación
Para trabajo de grado




Integrantes:
Daniela ruano.
Tania Burbano.



Asesora:
Fanny Guancha




Instituto técnico Jesús de NazaretBachillerato por ciclos
Ipiales
2012

Bebidas Refrescantes


1. Tema: bebidas con esencias de frutas.
2. Titulo: producción y distribución de cocteles sin alcohol para toda clase de eventossociales.
3. Problema de investigación:
3.1 Enunciado:
Se ah mirado en la comunidad un alto grado de insatisfacción al encontrar gran variedad de bares y bebidas con alto volumen de alcohol, llegando asía causar problemas de conducta, provoca unas 60 enfermedades y dolencias diferentes, incluyendo lesiones, trastornos mentales y del comportamiento, afecciones gastrointestinales, cánceres,enfermedades cardiovasculares, pulmonares y músculo-esqueléticas etc. Dicho producto afecta la gran mayoría de jóvenes que consumen alcohol.

El proyecto busca que en la localidad e Ipiales exista unamicroempresa con variedad e cocteles a base de bebidas refrescantes sin alcohol y nutritivas. Tiene el objetivo de crear nuevas expectativas y curiosidades en las personas, asi mismo satisfaciendo en todolo posible sus necesidades con relación al producto que se da a conocer.











3.2 Formulación del problema:
¿Cómo y porque producir y distribuir cocteles sin alcohol para eventossociales?
¿Cómo se preparan cocteles sin alcohol?


4. Objetivos
4.1 objetivo general:
Proponer la producción y distribución de cocteles para eventos sociales para disminuir los problemascausados por las bebidas alcohólicas.
4.2 objetivos específicos
• Investigar el proceso y elaboración de cocteles sin alcohol.
• Analizar la oferta y demanda de bebidas refrescantes como el coctel.
•...
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