Cofe bar

Idea: Coffee Bar
Objetivo: brindar una opción económica para el almuerzo y para la hora del té o bien para algún evento, tratando de variar en los productos y hacer promociones para no cansar a losclientes.
Planificación del proyecto: Para llevar a cabo el proyecto se busco un negocio con pequeñas dimensiones, conformado por una parte de cocina y elaboración, deposito sector de servicio, cajay un salón pequeño (recepción)
La inversión inicial estará conformada por una sociedad familiar (2 personas) que iniciaran el negocio con un 50% de la inversión, cada uno, como así el manejo delmismo, contando con el apoyo de dos familiares mas para la atención al público y manejo de la caja.
Estudio del mercado antecedentes del proyecto
Observando el mercado gastronómico en la zona, meencuentro con variedad de lugares, ninguno en la cuadra viendo la necesidad surge la idea de este proyecto
Este tipo de emprendimiento es orientado a todo tipo de clientes desde el más chico al másgrande.
 Competencia: varias confiterías en la zona, pocas con el agregado de una minie pastelería
 Cuentan con mismos productos en un valor más alto
 No contamos con demasiados gastos de inmuebles yvajillas (gastos fijos medianos)
 Clientes: Orientado a todo tipo de personas, especialmente abogados y contadores de la zona q muchas veces no tienen mucho tiempo para un gran almuerzo.
 Precio:Mas económico que la competencia, Ej: menú a pie:$70
 Ubicación zona centro de Córdoba
 Poca cantidad de empleados necesarios
 Beneficiarios: personas en general

Ejecución:
 Localubicado en Arturo M. Bas
 Ejecutar arreglos del local (infraestructura)
 Ubicación de equipamiento mobiliario
 Matafuego
 Luces de emergencia en caso de corte de luz
 Inscripción a AFIP
Certificado de finalización de obra
 Timbrado
 Certificado de desinfección/desratización/desinsectación
 Póliza de seguro
 Libre de deuda
 Certificado de buena conducta
 Habilitación de...