Cogñac
Páginas: 5 (1075 palabras)
Publicado: 6 de septiembre de 2010
DESTILADOS
de la naturaleza
Lo más simple de la naturaleza puede ser a la vez lo más refinado, sólo hace falta someter sus frutos a procesos ancestrales, consolidados con el paso de los siglos. Así, los alambiques transforman la savia de la tierra en licores que se convierten en un sumario de la civilización. Con procedimientos artesanales que aprovechan las características de cada área, loslicores son hoy un fiel reflejo de las culturas milenarias. Una muestra clara de los mejores destilados se han reunido para ser seleccionados de acuerdo con la personalidad y estilo de cada catador.
Fotografía: Lorena Reyes • Copas: RIEDEL
[ Sección Especial Publicitaria ]
[ Sección Especial Publicitaria ]
DORADO OCASO
La región de Ahüs, en Suecia, es la cuna del trigo invernal queotorga la inconfundible personalidad de Absolut. Este excepcional grano es una adaptación natural a las condiciones extremas de la región y germina justo antes de las nevadas que anteceden el largo y oscuro invierno escandinavo.
Pasión por la pureza
VODKA LEVEL
Level es el resultado de una larga, pero fructífera espera: un vodka premium con el respaldo de Absolut, la perfección concentradaen una inconfundible botella. La calidad de esta bebida se refleja en su equilibrio entre suavidad y carácter, una coexistencia prácticamente imposible en el vodka hasta la aparición de Level. En Absolut Level se han aplicado dos métodos de destilación: el tradicional, por partes, y el continuo, creado por Absolut a principios del siglo XIX; con esto se eliminan todos los elementos indeseadospara ofrecer una bebida increíblemente pura, suave y sedosa al paladar. A diferencia de los demás vodkas en el mercado, Absolut repite este proceso infinidad de veces con la finalidad de obtener una mayor calidad en sus productos. Junto a su proceso único de destilación, Absolut Level incorpora las características de la firma que lo respalda, es decir, las inconfundibles cualidades de su materiaprima. El trigo de la región nórdica se conjuga con el agua extraída de un profundo lago ubicado en el subsuelo de la región de Ahüs, en Suecia; gracias a esto, las características del vodka se mantienen inalteradas pues no se modifican artificialmente. Absolut Level es un concepto que, desde el nombre, refleja su diferencia fundamental: el equilibrio, el cual también se nota en su botella esmerilada,alta, delgada y con dimensiones armónicas; este elegante envase tiene una base pesada y al frente ostenta una pequeña silueta. Absolut Level puede disfrutarse solo, en las rocas, en martini y también es excelente mezclado con otros sabores. [ ]
[ Sección Especial Publicitaria ]
FESTIN DE UVAS
Octubre es el mes que lleva mayor agitación a la región de Fine Champagne: es entonces cuando secosechan las uvas Colombard, Folle Blanche, Ugni Blan, la savia que corre por las venas de los cognacs elaborados por la célebre casa francesa Rémy Martin.
RÉMY MARTIN
El corazón del buen gusto
El secreto de un buen cognac está en su origen y en su proceso de elaboración. Rémy Martin se ha caracterizado durante siglos por producir los cognacs más finos en el mundo. Las uvas con que seelabora crecen en regiones que son conocidas por sus extraordinarias condiciones para gestar frutos de calidad irrepetible: Petite Champagne y Grande Champagne. Ambas áreas han ganado la denominación Fine Champagne, que es un reconocimiento legal y una garantía de la más alta calidad a la cual sólo ha podido llegar, en gran escala, la casa Rémy Martin. El cognac Rémy Martin V.S.O.P Fine Champagne esel ícono de la calidad suprema en este licor; se trata de una muestra de las cualidades más sublimes que han seducido a los expertos durante décadas, una expresión exquisita del Cognac terroir. Esta joya está compuesta por la eaux-de-vie derivada de las dos denominaciones exclusivas de la marca -55% de Grande Champagne y 45% de Petite Champagne– y ha sido añejado por un período que va de los...
de la naturaleza
Lo más simple de la naturaleza puede ser a la vez lo más refinado, sólo hace falta someter sus frutos a procesos ancestrales, consolidados con el paso de los siglos. Así, los alambiques transforman la savia de la tierra en licores que se convierten en un sumario de la civilización. Con procedimientos artesanales que aprovechan las características de cada área, loslicores son hoy un fiel reflejo de las culturas milenarias. Una muestra clara de los mejores destilados se han reunido para ser seleccionados de acuerdo con la personalidad y estilo de cada catador.
Fotografía: Lorena Reyes • Copas: RIEDEL
[ Sección Especial Publicitaria ]
[ Sección Especial Publicitaria ]
DORADO OCASO
La región de Ahüs, en Suecia, es la cuna del trigo invernal queotorga la inconfundible personalidad de Absolut. Este excepcional grano es una adaptación natural a las condiciones extremas de la región y germina justo antes de las nevadas que anteceden el largo y oscuro invierno escandinavo.
Pasión por la pureza
VODKA LEVEL
Level es el resultado de una larga, pero fructífera espera: un vodka premium con el respaldo de Absolut, la perfección concentradaen una inconfundible botella. La calidad de esta bebida se refleja en su equilibrio entre suavidad y carácter, una coexistencia prácticamente imposible en el vodka hasta la aparición de Level. En Absolut Level se han aplicado dos métodos de destilación: el tradicional, por partes, y el continuo, creado por Absolut a principios del siglo XIX; con esto se eliminan todos los elementos indeseadospara ofrecer una bebida increíblemente pura, suave y sedosa al paladar. A diferencia de los demás vodkas en el mercado, Absolut repite este proceso infinidad de veces con la finalidad de obtener una mayor calidad en sus productos. Junto a su proceso único de destilación, Absolut Level incorpora las características de la firma que lo respalda, es decir, las inconfundibles cualidades de su materiaprima. El trigo de la región nórdica se conjuga con el agua extraída de un profundo lago ubicado en el subsuelo de la región de Ahüs, en Suecia; gracias a esto, las características del vodka se mantienen inalteradas pues no se modifican artificialmente. Absolut Level es un concepto que, desde el nombre, refleja su diferencia fundamental: el equilibrio, el cual también se nota en su botella esmerilada,alta, delgada y con dimensiones armónicas; este elegante envase tiene una base pesada y al frente ostenta una pequeña silueta. Absolut Level puede disfrutarse solo, en las rocas, en martini y también es excelente mezclado con otros sabores. [ ]
[ Sección Especial Publicitaria ]
FESTIN DE UVAS
Octubre es el mes que lleva mayor agitación a la región de Fine Champagne: es entonces cuando secosechan las uvas Colombard, Folle Blanche, Ugni Blan, la savia que corre por las venas de los cognacs elaborados por la célebre casa francesa Rémy Martin.
RÉMY MARTIN
El corazón del buen gusto
El secreto de un buen cognac está en su origen y en su proceso de elaboración. Rémy Martin se ha caracterizado durante siglos por producir los cognacs más finos en el mundo. Las uvas con que seelabora crecen en regiones que son conocidas por sus extraordinarias condiciones para gestar frutos de calidad irrepetible: Petite Champagne y Grande Champagne. Ambas áreas han ganado la denominación Fine Champagne, que es un reconocimiento legal y una garantía de la más alta calidad a la cual sólo ha podido llegar, en gran escala, la casa Rémy Martin. El cognac Rémy Martin V.S.O.P Fine Champagne esel ícono de la calidad suprema en este licor; se trata de una muestra de las cualidades más sublimes que han seducido a los expertos durante décadas, una expresión exquisita del Cognac terroir. Esta joya está compuesta por la eaux-de-vie derivada de las dos denominaciones exclusivas de la marca -55% de Grande Champagne y 45% de Petite Champagne– y ha sido añejado por un período que va de los...
Leer documento completo
Regístrate para leer el documento completo.