come sano y muevete

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Trabajo: Guía para familias/Programa Perseo: “Come sano y muévete”

La obesidad, los problemas de salud relacionados con una mala alimentación y el sedentarismo son problemas de total actualidad en nuestra sociedad.

El programa Perseo surge respondiendo a esta necesidad para la promoción de la actividad física saludable en el ámbito escolar. Pretende actuar en la escuela enlos primeros años de vida, ya que es entonces cuando se adquieren los hábitos de alimentación y actividad física.

“Los programas educativos sobre nutrición y actividad física tienen como objetivo contribuir a mejorar los hábitos de la población escolar. La escuela tiene la responsabilidad de conseguir que el alumnado adquiera la información, la formación y los valores necesarios para vivir unavida saludable” (Programa Perseo).

Sin embargo, para ello, es imprescindible el apoyo de las propias familias. Por eso se crea esta guía para las familias, para que exista esta continuidad familia – colegio y porque el entorno familia es el más adecuado para educar en este campo.

Lee la guía y a continuación elabora tu propia guía para las familias de un colegio con las ideas básicas másimportantes. Comenta el tipo de colegio en particular y las edades de los alumnos a los que la diriges.

Extensión máxima: no más de tres caras de folio. (Puede hacerse una presentación en PowerPoint).

La guía está disponible en el aula virtual o en la siguiente dirección web:
http://www.perseo.aesan.msps.es/docs/docs/guias/guia_familias_as.pdf



Introducción

La guía será para
Esevidente que los hábitos alimentarios en nuestra sociedad han cambiado muco durate estos años. Esto ha ocasionado un incremento de la obesidad infantil a la vez que provoca un sedentarismo en los jóvenes.
Por ellos es muy importante una alimentación sana, sobre todo para la prevención de enfermedades asociados a la obesidad, como pueden ser; la diabetes, las enfermedades de corazón,… .
Llevar unabuena alimentación incluso va a influir en el rendimiento escolar de los niños.
Para que todo esto se lleve a cabo, se tienen que responsabilizar todas las partes; nosotros los profesores, la escuela en general, y el entorno en que vivimos.

Una alimentación sana y equilibrada junto con ejercicio físico será motivo de freno de la obesidad infantil.
Esta guía es una recomendación para los niñosentre 2-13 años.


la necesidad de la edad y el sexo
Los niños necesitan comer una amplia variedad de alimentos para obtener los nutrientes esenciales para su salud. Una regla general es asegurarse de que cada comida contenga por lo menos tres de los cinco grupos alimenticios y que cada snack contenga por lo menos dos grupos. Saber cómo manejar los cinco grupos es una excelente manera deasegurarse de que se aprovechen al máximo todas las comidas y snacks.

Los cinco grupos de alimentos: Porciones diarias recomendadas para niños1
 
De 2 a 3 años*
De 4 a 8 años*
De 9 a 13 años*
Opciones de alimentos2
Granos (oz)
3
4 (niñas)
5 (niños)
5 (niñas)
6 (niños)
1 rebanada de pan, 1 taza de cereal listo para comer, o 1/2 de taza de arroz cocido, pasta cocida o cereal cocido = 1 onzaVegetales (c)
1
1 (niñas)
1-1/2 (niños)
2 (niñas)
2-1/2 (niños)
1 taza de vegetales crudos o cocidos o su zumo, o 2 tazas de verduras de hojas verdes crudas = 1 taza
Frutas (c)
1
1-1/2
1-1/2
1 taza de fruta o jugo de fruta de 100%, ó 1/2 taza de fruta seca = 1 taza
Leche/productos lácteos (c)
2
2
3
1 taza de leche o yogur, 1-1/2 onzas de queso natural, o 2 onzas de quesoprocesado = 1 taza
Carne/frijoles (oz)
2
3 (niñas)
4 (niños)
5
1 onza de carne, carne roja, de ave o pescado, 1/4 taza de frijoles secos cocidos, 1 huevo, 1 cucharada de mantequilla de cacahuete, o 1/2 onza de nueces o semillas oleaginosas = 1 onza



BUENA ALIMENTACIÓN Y ACTIVIDAD FÍSICA

Comer las cantidades recomendadas de los principales grupos alimenticios y dentro de estos, una...