Comercialización masiva

Administración
de la
COMERCIALIZACIÓN II
Trabajo Práctico:
“Visita a Supermercados”

Identificación general:
Nombre del canal: “La Gallega”
Fecha de la visita: viernes 20 de agosto de 2010.
Hora de la visita: 17:15.
Sección observada: Higiene Personal.

1) Observe el espacio que ocupa en el salón la sección que le ha sido asignada.
2) ¿Qué tipo de compras observó durante lavisita? ¿para stock, de rutina o por impulsos? Especifique el comportamiento observado.

La sección bajo estudio, “Higiene Personal”, está situada a la izquierda de la entrada de la calle Balcarce (entrada preferentemente de clientes sin autos), y en la cercanía del sector de cajas, el de bebidas, el de limpieza y la tienda de ropas.
Este es un área de circulación media como consecuencia delas características de los productos. Pues siendo su compra de rutina, son bienes relativamente durables, por lo tanto es usual que no se compren diariamente (como por ejemplo la leche).
Los clientes que visitaban el sector eran mujeres, y estas se tomaban el tiempo necesario (se quedaban varios minutos) para elegir su producto, prestando especial atención a las etiquetas con la información delas propiedades del producto.
En cuanto al surtido disponible, este es muy amplio, tanto en lo referido a variedad de marcas (notamos que son todas conocidas) como a tamaños de productos. Respecto a esto último, los productos de mayor peso se ubicaban en la parte inferior de las góndolas, las cuales tenían entre cuatro y siete niveles.
En lo que respecta al espacio físico de la sección, estees crítico dado que existen numerosas islas de productos en promoción, a lo largo y en el medio de todo el pasillo dificultando el movimiento de una sola persona con cartera o bolso. Esto también, consideramos, afecta la casi permanente presencia de solo uno o dos clientes al mismo tiempo. Además observamos que las numerosas promociones con carteles que resaltaban los convenientes precios,fomentaban las compras por stock.
Considerando cualitativamente al sector, este es higiénico y con una correcta iluminación, aunque no diferenciada del resto de los sectores cercanos. Mientras los clientes eligen sus productos, se escucha una agradable música de fondo, que permite sentirse cómodo y a gusto en el lugar. La presentación de los productos, es admirable, todos se encuentran en una casiperfecta alineación en las góndolas, por marcas y por color. La decoración era por marca, y no todas estaban decoradas, por ejemplo “Clear Men” estaba recuadrada, simulando un stand, lo cual la hace fácilmente diferenciable a los demás productos de una sola mirada.

3) ¿Cuáles fueron los estímulos más fuertes en el momento de compra? Identifique los que observó.

En cuanto a los estímulosidentificados en el momento de la compra fueron: precio, marca, ubicación del producto en góndola y ofertas. No se pudo establecer entre estos un orden de importancia definidos.
El estímulo del precio ha sido más latente en shampoos y jabones.
En cuanto a la marca como estímulo, fue observada en pañales (Huggies) y toallas femeninas (Day´s, Carefree).
Respecto a la ubicación del producto enla góndola, detectamos que las marcas líderes tenían un mayor espacio en la misma, algunas de las cuales contenían además sus productos en un exhibidor propio, como es el caso de “Huggies”, “Clear Men”, “Nivea” y algunas toallas femeninas.
Sobre las ofertas observamos que las mismas estaban mayoritariamente orientadas a marcas poco conocidas como ser: shampoos y cremas de enjuague vo5, jabonesde tocador, toallas femeninas Lips, etc.

4) ¿Observó un desarrollo importante de marcas propias del canal? Compare con otras grandes cadenas de comercialización de productos masivos y explique las causas de su alto o bajo grado de desarrollo.

En “La Gallega”, pudimos detectar que cuenta con panificación, pastas frescas y carnes con marca propia. En la panificación se produce...