comercializacion de panela
El contacto entre productores y vendedores no es siempre directo; existen entre ellos los intermediarios, que pueden ser mayoristas, agentes, minoristas quecontribuyen a desarrollar las actividades comerciales. En el proceso de comercialización del presente producto se utilizarán los siguientes canales.
Figura 1. Canales de comercialización a utilizarDescripción de los canales de distribución empleados por la competencia. Para la panela tradicional en la actualidad la cadena larga en los canales de comercialización involucra a intermediarios loscuales imponen sistemas de precios y pagos del producto.
En cuanto a la panela pulverizada para el proceso de comercialización se utilizarán dos canales.
- Productor - Minorista - Consumidor. Por seruno de los canales de distribución más comunes en el mercado, puesto que se adquiere el contacto con más minoristas que exhiban y vendan el producto.
- Productor - Mayorista - Minorista -Consumidor. Es uno de los canales más tradicionales, pues un mayorista le compra grandes cantidades de existencias al productor y éste a su vez los ofrece a otros establecimientos para que finalmente llegue alconsumidor.
Ventajas y desventajas de los canales empleados
CANAL: Productor - Minorista - Consumidor
Una de las ventajas de este canal es que por tener pocos intermediarios el precio de comprapara el consumidor final no se incrementa demasiado; además el producto se mantiene fresco ya que se manipula menos y la rotación es rápida, se compran pequeñas cantidades que se venden tambiénrápidamente.
Una de las desventajas de este canal es la atomización del mercado y que su cubrimiento es limitado.
CANAL: Productor - Mayorista - Minorista – Consumidor
En este canal una de lasventajas es que el mercado se amplía, hay más oferentes del producto, se llega seguramente a más competidores.
Su desventaja más notable es que el precio al consumidor final se incrementa, se pierde...
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