Comercio internacional

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Producto a exportar:

MANGO

Producto.-
Para sustentar el por qué se ha elegido el mango como producto a exportar parte de que este tipo de producto fresco se encuentra en la lista de productos admisibles de EE.UU. y posee grandes oportunidades comerciales.
El mango se puede comercializar en su estado natural y procesado.
Hemos considerado exportar el mango como fruta fresca ya que tieneuna buena historia exportadora, ya que lo pueden consumir como zumo, deshidratada, acaramelada o para la producción de mermeladas. También al mercado que nos dirigiremos que es a EE.UU. lo consideran como un producto importante para la mezcla de muchas bebidas y helados.

El mango es caracterizada por ser la principal fruta de exportación del Perú y representa el 4.3% de todas lasexportaciones peruanas.

Características del producto

▪ Peso promedio de 350 gramos.
▪ Es compuesto de 69% pulpa, la cual contiene muy poca fibra, con su sabor dulce
▪ Muy baja acidez, 19% cáscara, es firme y de color amarillo.
▪ Resistente al manejo y estiba
▪ Plantaciones aproximadas de 51 árboles por hectáreas.▪ Es un producto atractivo y con alta demanda.

- Especificaciones técnicas del Producto

|Nombre del producto en español |Mango |
|Nombre del producto en inglés |Mango |
|Familia|Anacardiáceas |
|Nombre científico |Mangifera indica |
|Origen |India |

Las variedades que exportaremosserán los siguientes

1. Haden
2. Kent
3. Tommy Atkins
4. Davis Haden

➢ Precauciones antes de la exportación

Cumplimiento a la legislación de residuos químicos

Para que sus productos ingresen al mercado de los Estados Unidos debe asegurarse que cumplan con la legislación de residuos químicos establecida en la EPA (Agencia para la Protección del Ambiente de los EE.UU.), estaagencia se encarga de establecer límites a la cantidad de residuos de plaguicidas que pueden permanecer en los alimentos o materias primas, este tipo de tolerancias se establecen además para protegerse de los niveles nocivos de los plaguicidas en los alimentos.

Principales pesticidas para la exportación de mangos

– finalidad: Producto inocuo, inofensivo para el consumo humano.

|Pesticidasaprobados |Nivel de tolerancias |
|Imidacloprid |1 |
|Spinisad |0.30 |
|Benomyl |3 |
|Azoxystrobin |2 |
|Pyriproxyfen|1 |
|Mefenoxan |0.40 |
|Lindane |1 |
|Glyphosate |0.20 |
|Cyromazine |0.30 |
|Phosphine|0.01 |
|Thiabendazole |10 |
|Cholothalonil |1 |
|Methidathion |0.05 |
|Captan |50 |
|Maladion |8...
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