Comida española

de pescado
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| |[pic] |500 GR DE FUDEO GRUESO |
| | |500 GR DE MORRALLA (PESCADO DE SOPA, SI TIENE CABEZA DE Rape MEJOR) |
| | |12 GAMBAS ROJAS MEDIANAS (LAS COMPROSIEMPRE CONGELADAS) |
| |Quiero subir una foto de la receta: fideua de|4 SEPIAS LIMPIAS (TAMBIEN LAS COMPRO CONGELADAS) |
| |pescado |300 GR DE CALAMAR LIMPIO TROCEADO |
| | |1/2 Pimiento rojo TROCEADO CHIQUITIN|
| | |4 DIENTES DE Ajo TROCEADO CHIQUITIN |
| | |1/2 Cebolla RALLADA |
| | |1 Tomate RALLADO|
| | |ACEITE, SAL Y UN POQUITO DE PIMENTON DULCE |
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| | |PREPARO EL CALDO DE PESCADO CON LAMORRALLA(AÑADO 1 CEBOLLA PARTIDA, |
| | |2 ZANAHORIAS, 1 DIENTE DE AJO, 1 TOMATE MADURO CORTADO, SAL Y UN |
| | |CHORRITO DE ACEITE DE OLIVA) SIEMPRE PONGO MAS Agua QUE MENOS Y ASI |
| | |TENGO UN BUEN CALDO DE PESCADO PARAHACER SEMOLA, SOPA.... ALGO... |
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| | |MANOS A LA OBRA... EN UNA PAELLA PLANA Ó UNA CAZUELA DE LAS |
| | |ANTIADERENTES PLANA, PORGO ACEITE DEOLIVA, Y SOFRIO LAS GAMBAS, AL |
| | |MISMO TIEMPO SOFRIO EL PIMIENTO CORTADO GRANDE POR SI A ALGUIEN NO LE|
| | |GUSTA, VOY MOVIENDO Y AÑADO LA SEPIA CORTADA GRUESA, CUANDO PARACE |
| | |QUE TODO VA DORANDOSE AÑADO ELCALAMAR TROCEADO MAS PEQUEÑO Y COMO |
| | |TODO VA SOFRIENDOSE A FUEGO MEDIO PERO VIVO, AÑADO AL 1 Ó 2 MINUTOS |
| | |LA CEBOLLA RALLADA, MUEVO Y AL MINUTO EL TOMATE TROCEADO...SIGO |
| | |MOVIENDO Y AÑADO EL AJO (OJO QUE NOSE QUEME), UN POQUITO DE PIMENTON|
| | |ROJO DULCE, TENGO A TODO ESTO EL CALDO COLADO Y CALIENTE, Y AÑADO A |
| | |LA PAELLA UN CUCHARON DE FIDEO POR COMENSAL Y REMUEVO CON TODO EL |
| | |SOFRITO Y CUANDO ESTAN LOS FIDEOSBIEN MEZCLADOS CON TODO, AÑADO EL |
| | |CALDO CALIENTE,(DOS CUCHARONES POR CUCHARON DE FIDEO) , NO OS |
| | |PREOCUPEIS, SI VEIS QUE FALTA CALDO COMO TENEMOS EL CALDO CALIENTE |
| | |AÑADIMOS OTRO CUCHARON .........