comida latinoamericana

Páginas: 6 (1333 palabras) Publicado: 8 de abril de 2013

La comida latina tiene diferentes características dependiendo de la región, se caracterizan principalmente por su preparación, originalidad y sabor.
En argentina por ejemplo esta el asado, se prepara de distintas maneras, según la región geográfica.
En Bolivia esta el aptapi es una salsa picante hecha de pepas de ají
La feijoada es el plato más popular de Brasil, hecho de frijoles negros ytrozos de cerdo.
En chile hay platos típicos como lo son, el caldillo de congrio, paila marina, ceviche chileno, son platos muy pedidos, por sus características locales y por ser este un país con una costa muy extendida.
El sancocho es el plato típico de Colombia, es una sopa hecha de carnes, tubérculos, verduras y condimentos. En costa rica esta el gallo, es una tortilla.
En cuba la el platoprincipal es el moro y cristianos. En Ecuador el ayampaco.
En el salvador esta la pupusas, es una tortilla hecha de maíz gruesa hecha a mano.
El plato típico de Guatemala es el Jocón, en honduras esta el casamiento, se compone principalmente de arroz.
En México el mole pavo o pollo. En Nicaragua el plato nacional por excelencia es el gallo pinto.
En panamá esta el arroz con guandú, en Paraguayesta la sopa paraguaya, en Perú el ceviche, en puerto rico la alcapurria.
En republica dominicana la bandera, este plato no falta en ninguna mesa dominicana, en Uruguay el chupin de surubi, en Venezuela por ejemplo esta la hallaca.


En Latinoamérica se distinguen tres lenguas el español, portugués y francés, sin perjuicio de la preexistencia de comunidades, principalmente indígenas, quehablan su lengua propia, a veces de manera exclusiva.

Diferentes Dialectos del Español Latinoamericano
El español latinoamericano abarca una diversa gama de dialectos del español hablado y utilizado en América Latina. El español de Latinoamérica varía según la región donde se habla. Estas diferencias se denominan variantes regionales o dialectos. En América Latina, esta tendencia a tenerdiferentes dialectos está dada prácticamente por el mero tamaño del territorio.
Según el área geográfica, se puede observar el desarrollo de las diversas variantes del español latinoamericano:
Español Amazónico
En la zona amazónica, los idiomas locales de la región han ejercido cierta influencia en el idioma español.
Español Boliviano
En Bolivia, existe una gran variedad de expresiones idiomáticas yregionalismos que se utilizan en el español hablado. Estas variaciones son más pronunciadas en el departamento de Santa Cruz de la Sierra.
Español Caribeño
El español caribeño tiene frases idiomáticas distintas, influenciadas por aquellos que hablan español andaluz y canario.
Las regiones donde se habla el español caribeño son Cuba, República Dominicana, Puerto Rico, las zonas costerasde Venezuela, norte de Colombia y Panamá.
El español que se habla en algunas de las ciudades más importantes de los Estados Unidos, incluidas Miami y Nueva York, se asemeja al español caribeño.
Español Centroamericano
Este tipo de español se oye por lo general en América Central, Anáhuac y el Caribe. Éste es el tipo de español utilizado en repúblicas centroamericanas como CostaRica,Nicaragua, Honduras, El Salvador, Guatemala y el estado de Chiapas al sur de México.
Las siguientes palabras son utilizadas en español centroamericano: bohío, sabana, yuca, guacamayo y enaguas.
Español Andino
En los Andes, desde Ecuador hasta el trópico de Capricornio, hay vestigios e influencias de los idiomas indígenas Quechua y Aymara. Las siguientes palabras todavía se usan en estas lenguas: alpaca, guano yvicuña.
Español Chileno
En Chile se habla una variante del español con algunas diferencias significativas respecto de los dialectos latinoamericanos, especialmente en la pronunciación, la sintaxis y el vocabulario. Existe una gran variedad de tonos según el contexto y para la conjugación de la segunda persona del singular (tú).
Español Colombiano-Ecuatoriano
El español ecuatoriano colombiano,...
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