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  • Publicado : 7 de mayo de 2011
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Cremosa pasta con pollo, tocino y tomate
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tiempo total
25 min
Necesitas
3 tazas de pasta farfalle (corbatitas) de trigo entero, sin cocer
3 rebanadas  de tocino (tocineta) OSCAR MAYER Bacon, picadas
1 libra de pechugas de pollo deshuesadas y sin pellejo, cortadas en trozos tamaño bocado
1 lata  (14-1/2 oz) de tomates (jitomates) en cubitos estilo italiano, sin escurrir4 onzas (1/2 paquete de 8 oz) de queso PHILADELPHIA Neufchatel Cheese, en cubitos
1/2 taza  de agua
1/4 cucharadita de pimienta
3 cucharadas  de queso parmesano rallado KRAFT Grated Parmesan Cheese
Hazlo
CUECE la pasta tal como se indica en el paquete. Entretanto, cocina el tocino en una sartén grande por 5 min. o hasta que esté crujiente, revolviendo de vez en cuando. Saca el tocino de lasartén y escúrrelo en toallas de papel. Desecha la grasa de la sartén.
PON el pollo en la sartén; cocínalo de 5 a 6 min. o hasta que esté bien cocido, revolviendo de vez en cuando. Añade el tocino, los tomates, el Neufchatel, el agua y la pimienta. Cocínalo, revolviendo frecuentemente, por 3 min. o hasta que el Neufchatel esté completamente derretido y la mezcla totalmente caliente.
ESCURRE lapasta; ponla en un tazón para servir. Agrega la salsa; mezcla todo ligeramente. Espolvoréala con el queso parmesano.
Lasaña de macarrones con queso
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tiempo total
45 min
Necesitas
1 paquete (7-1/4 oz) de macarrones con queso KRAFT Macaroni & Cheese Dinner
1/2 libra  de carne molida de res magra
1-1/2 tazas de salsa para espagueti
1 taza  de queso mozzarella parcialmentedescremado, de baja humedad y desmenuzado KRAFT Shredded Low-Moisture Part-Skim Mozzarella Cheese
2 cucharadas de queso parmesano rallado KRAFT Grated Parmesan Cheese
Hazlo
CALIENTA el horno a 350°F.
PREAPARA los macarrones como se indica en el paquete siguiendo las indicaciones para la preparación baja en calorías y grasa. Mientras tanto, dora la carne en una sartén; escúrrela.
COLOCA la mitadde los macarrones con queso ya preparados en una fuente para hornear cuadrada de 8 pulgs. ligeramente engrasada. Cubre los macarrones de la fuente con la mitad de la salsa, la mitad de la carne y la mitad del queso desmenuzado. Repite las capas. Espolvorea con el queso parmesano.
HORNEA la lasaña 20 min. o hasta que esté bien caliente.
Consejos de las Cocinas Kraft
Alternativa
Si tienes unataza de sobrantes de pollo cocido cortado en trozos, úsala en lugar de la carne molida. Omite la carne para preparar una versión vegetariana
Mini cheesecakes PHILADELPHIA® sin hornear
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tiempo total
2 h 10 min
Necesitas
1 paquete (8 onzas) de queso crema PHILADELPHIA Cream Cheese, ablandado
1/2 taza  de azúcar
1 envase (8 onzas) de cobertura COOL WHIP Whipped Topping, descongelada12   galletas OREO Cookies
Granillo (sprinkles) de colores (opcional)
Hazlo
COMBINA el queso crema y el azúcar en un tazón mediano con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que estén bien mezclados. Incorpora con cuidado la cobertura.
FORRA con papel 12 moldes para molletes (muffins). Coloca 1 galleta en el fondo de cada uno de los moldecitos; cubre cada galleta de forma pareja con lamezcla de queso.
REFRIGÉRALAS por 2 horas o hasta la hora de servir. Decóralas con el granillo, de así desearlo. Guarda en el refrigerador los mini cheesecakes (pastelitos de queso) que sobren.
Consejos de las Cocinas Kraft
Porción ideal
Los dulces pueden hacer que una dieta balanceada sea más placentera, pero no te olvides de prestarle atención al tamaño de las porciones.
AlternativaUtiliza trocitos de chocolate en miniatura en vez del granillo.

¿Que es COOL WHIP whipped topping?

hola, es crema batida, o crema chantilly, la puedes hacer vos misma si queres.
receta crema batida o chantilly:
500 gr. de crema de leche, 150 gr. de azúcar impalpable, 1 cucharadita de esencia de vainilla.

Instrucciones de elaboración:
Batir hasta espesar la crema de leche con el azúcar...
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