Comidas tradicionales de cozumel y su informacion nutricional

Comidas tradicionales de su localidad.

Cochinita
Relleno negro
Enpanadas
Salbutes
Tamales (horneadas, colados, evaporados)

Alimentos que se encuentran en su localidad (tipos de verduras, frutas, cereales, lácteos, carnes, otros).

Verduras:
• Zanahoria: contiene vitamina A, c, calcio y hierro, y unos de sus beneficios es; anticancerosos, antimutagénicos, antitumorales,inmunoestimulante, anticoronarios, antiulcéricos, antifotofóbicos, antidegenerativos, pero sobre todo garantiza la buena salud en la vista.
|Por porcion, |299g |
|Caloria |278kcal |
|Grasas |0.4g |
|Sodio |30mg |
|Carbohidratos |63.2g |
|proteinas |7.5g|
|Colesterol |0mg |

• Patata/ papa: una de las verduras con mas vitaminas: Contiene: potasio, azufre, fósforo, cloro, magnesio, sodio, calcio, hierro, agua, grasa, fécula, celulosa, cenizas y vitaminas A, B1, B2, PP, ácido ascórbico, o sea la vitamina C, la B6 y la K.
|Por porcion, |299g |
|Caloria |278kcal|
|Grasas |0.4g |
|Sodio |30mg |
|Carbohidratos |63.2g |
|proteinas |7.5g |
|Colesterol |0mg |

• Cebolla: Es un excelente desinfectante, capaz de matar gérmenes y bacterias, purifica la sangre, es laxante, diurética, un buen tónico nervioso y además ayudaa expulsar bichos del cuerpo. La cebolla es rica en vitaminas A, B y C.
Es buena para la diabetes y para los nervios

|Por porcion, |160g |
|Caloria |67kcal |
|Grasas |0.1g |
|Sodio |5mg |
|Carbohidratos |16.2g |
|proteinas|1.5g |
|Colesterol |0mg |

• Ajo: contiene las vitaminas; a, c, hierro y calcio, es usado como fortificante, y revigorizante, al igual que es usado como un remedio casero para combatir enfermedades bactrianas, o para desinfectar heridas

|Por porcion, |136g |
|Caloria |203kcal |
|Grasas|0.7g |
|Sodio |23mg |
|Carbohidratos |45.0g |
|proteinas |8.6g |
|Colesterol |0mg |

• Lechugaz:  Es rica en betacaroteno, pectina, fibra, lactucina y una gran variedad de vitaminas como, A, E, C, B1, B2 y B3. También posee calcio, magnesio, potasio y sodio. Calmadolores musculares, ayuda e vitar el envejecimiento.
|Por porcion, |10g |
|Caloria |2kcal |
|Grasas |0.0g |
|Sodio |18mg |
|Carbohidratos |0.3g |
|proteinas |0.1 |
|Colesterol |0mg |

Frutas
• Sandia: ricaen vitaminas A, B, C, potasio, manganeso; es buena para los huesos, ayuda a eliminar las aguas que no sirvan, ayuda en el sistema nervioso
|Por porcion, |154g |
|Caloria |46kcal |
|Grasas |0.2g |
|Sodio |2mg |
|Carbohidratos |11.6g |
|proteinas|0.9g |
|Colesterol |0mg |

• Papaya: contiene como el potasio, el calcio y el sodio; vitaminas A, B, C y D.
efectiva en casos de insuficiencia cardiaca
|Por porcion, |140g |
|Caloria |55kcal |
|Grasas |0.2g |
|Sodio |4mg...